滋味ある素朴なお菓子焼いてます。3時のおやつに、珈琲やお茶のお供に、ちょっとひと息コメルシーのおかし

2022年

かるかんの原材料

こんにちは。

先日、鹿児島の銘菓「かるかん」がピンチというニュースを見ました。

なんでも、生地に練り込む山芋が獣食害で採れなくなっているとか。

かるかん好きなのでショック😱

以前から街に下りて畑や果樹を荒らしたり、生ゴミを漁る野生動物が問題になっていますね。

ムクドリが市街地に住み着いて騒音問題にもなっていたり、ヒグマが街を彷徨したり…

でもこれらの根本原因って、それぞれの動物のもともとの生息地を奪った人間が原因じゃないの?と思います。

生息地を失った、食べる物を失った動物たちはどうしろと…?

木の実のなる広葉樹より、杉やひのきばかりが植えられて、力が無くなった山や森は地滑りや土砂崩れを起こします。→災害が増える

草食動物の食べるものがなくなり個体数が減る→肉食動物の食べるものがなくなる→人間界に下りてくる→人間に危害を加える・農作物が被害にあう

つまり回り回ってブーメランのように人間の生活を脅かす、と考えてます。

30〜40年いやもっと長いスパンをかけて、森や山を再生して、また人間と動物たちがそれぞれ安心して生きていけるように、人間がどうにかしないといけないんじゃないかなとわたしは思うのです。

全ての生命の源は山と森から。

山と森が健全になれば善い循環がうまれると考えてます。

地球の資源は地球に存在する者全ての共有財産、人間は節度を持つべきです。

ただ、食害する獣を撃つだけでは根本的な解決にはならないと思う、今日この頃です。

とまぁ素人の雑感でした。

今日から

アマンドショコラ

キャラメリゼしたアーモンドスライスにベルギー産チョコレートをまとわせました。

ビター・ホワイト・ミルクの3種があります🍫

ざくざくおいしいチョコのお菓子です。

ぜひぜひよろしくお願いします♪

今月から、火曜日の営業時間が一時間長い18時までになります^ ^

バレンタインブレンド

こんばんは🌙

野菜室にたけのこの里が入っていました。

誰か野菜と間違えて入れたのかなと思いました、みーさんです。

今日は、山田屋珈琲さんにコーヒー豆を買いに行きました☕️

期間限定の「バレンタインブレンド」があったので、いつもの3種類と一緒に買って来ました^ ^

明日からお楽しみいただけます♪

振替営業

本日もご来店くださりありがとうございました😊

今月は休みが多くなってしまったので、あさって27(木)は営業いたします。

ご来店お待ちしております♪

あいにくの天気

2月の予定です。

お店情報にもアップしましたが、こちらにもアップしました^ ^

2月から火曜日のみですが、一時間長く18時まで営業いたします。

よろしくお願いいたします🙇‍♂️

本当は今日は山に行く予定でしたが、あいにくの雨により家の中でのんびりすることになりました。

はー😮‍💨

休業のお知らせ

こんにちは。

昨日も寒い中ご来店ありがとうございました😊

店主、1月の予定表をアップしたつもりでいて、アップしていませんでした💦

大変申し訳ございません🙇‍♂️

本日、休業となっておりますので、お気をつけください。

数学の勉強

本日もご来店いただきましてありがとうございました。

年初めの営業は、自分自身が体調を崩してしまい、臨時休業してしまいました。

申し訳ありません💦

今週火曜日から元気に営業しています^ ^

焼き菓子は品薄で鋭意焼成しながら営業しております。

徐々に回復傾向です^ ^

先週くらいから数学の勉強を始めました、みーさんです。

中学一年の数学です。

初っ端な正負の加減法でつまづいてそのあとは坂を転げ落ちるように数学落ちこぼれとなった苦い学生時代。

そもそも小学校の算数で置いてけぼりだったのですが^_^:

ずっと毛嫌いして来たけど、なんかこう,最近になって学びたいなぁと思うようになりました。

マイナスとマイナスがどうしてプラスになるのか全く分からないまま月日は経ち、今、一念発起して夫に教えてもらいながら問題を解いています。

解いていますが、やっぱり混乱して前に進めない…もーいかん!はー!って悪戦苦闘してます^ ^:

でも分からなくても怒られることはないし、成績も関係ないからじっくりやっていこうと思います。

数学ってスゴいんですよね。

数学者もスゴいんですよね、ほんと。

臨時休業いたします

本日、臨時休業いたします。

今日が今年の初営業なのにすみません。

昨晩、布団に入ったあたりから体調がさ悪くなりました💦

明日、体調が回復したら営業しようと思います。

剣山、ちょっと怖かった話②

歩き始めて約一時間半…

おなか空いてきた…

まだ10時だけどもうお昼食べたい、というか食べないと保たなそう。

というわけで、西島駅でお昼ごはんを食べることに。

山頂まであと1/3くらいなので、しっかり食べて行こう!という算段。

登り始めより雪が多く降ってる気がする…

とりあえず西島駅の横の避難小屋で昼食を摂ります。

温かいカップ麺とおにぎりとチョコレートなどでおなかを満たして外に出ると、あれ何かさっきまでより雪と風が強くなってる…??

温かいものを食べたはずなのに、身体が震えてきて、何よりわたしを不安にさせたのが、足の指の感覚がなくなっていること😰

いつものしもやけを通り越して全く足の指に感覚がないのです。

これ足指失くすかも…ととてつもない恐怖になり、山頂を諦めて引き返すことになりました。

もうほとんど黙々と歩いて山を下ります。

頭の中は足の指のことでいっぱいです。

でも夫は楽しそうでしたね。

ひたすら歩いて登山口まで戻ると、温度計はマイナス9℃

ペットボトルの水もシャリシャリと凍っていました。

車に戻り足を見てみると、足の指は血の気がなく真っ白、はぁぁぁぁ、これは凍傷じゃないのとパニックパニック🤯

べそかきながら、車のエアコンとカイロで温めて、ようやく事の重大さに気付いた夫にぬるま湯を作ってもらい、それで足を温めること10分15分。

血の気が戻り、指が動くようになりました。

翌日皮膚科に行ったら、

「実際見てないけど、凍傷になってたかもね。」と言われ、何とかなりませんか?と聞いたけど(無茶な質問)、「そういうんは、山のプロに聞いて」と言われ、まぁそうですよねと帰って来ました。

それから数日は足の指が心配で堪りませんでした。

防寒対策ができていなかったのか、体質の問題なのか、判然としないものですから、二の足を踏んでいます。

どちらもな気はするけど、やはり筋肉量を増やすために筋トレかなとか、あれやこれや悩む日々です。

あと、大寒波が訪れるという予報で初心者が行ってしまったのもいけなかったかなぁとも。

でも今回は無理して山頂へ行かず、引き返してよかったと思います。

また、何かしら対策を練って再チャレンジしたいと思います。

おわり

剣山、ちょっと怖かった話①

2021.12.26

新しい登山靴を試そうと剣山に行って来ました。

前回から2週間、別世界になっていました。

初めての積雪期登山です٩( ᐛ )و

ふわふわと柔らかいパウダースノーです。わはは〜、雪〜!!

雪すごー!!

などと、しんしんと雪が降る中、テンション高めで歩きます。

風が少しあるので、立ち止まるとすぐ冷えてくる。

なので、なるべく休まず歩きます。

歩き始めてすぐはまだ楽しかったのです…

つづく