滋味ある素朴なお菓子焼いてます。3時のおやつに、珈琲やお茶のお供に、ちょっとひと息コメルシーのおかし

02月

桜のマドレーヌ

こんにちは、昨日はさぬきマルシェに出店しておりました。

 

予報は雨。

人出は少ないかも・・・と思っていましたが、雨の影響はほとんどなく、

大勢のお客様でにぎわいました。

 

途中、うどん脳が現れ売り子をしてくれました!

とてもかわいかったです(*´∪`*)

これは永久保存ショット!

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昨日の出店に桜のマドレーヌを焼いて行ったところ、おかげさまで完売いたしました◎

 

こちらがその「桜のマドレーヌ」

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桜の塩漬けが入って、ほんのり塩気が効いています。

春の間だけ、販売いたしております。

ぜひお試しください◎

 

さぬきマルシェ、次回の出店は3月8日を予定しております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

春を待つ

 

こんばんは。

今日は二十四節気の「雨水」、まだ寒いものの雪がほどけ雨に変わる頃。

日本のきれいな漢字・音、好きです、みーさんです。

早く暖かくなってほしいなぁ。

 

 

数日前、店に置いてある伊藤若冲の画集を見たお客様と

伊藤若冲の話で盛り上がりました。

「この人の絵、金刀比羅宮にあったと思いますよー。」

という情報!!

そ、それは知らなかった!!

香川に来てもうすぐ3年になりますが、こんぴらさんは未だ未踏の地。

行ってみたい、行って若冲の絵を拝みたいという思いがふつふつふつふつ・・・

というか、普段は非公開でついこのあいだ特別公開していたのですね、がっくし。

またいつか、拝みに行きます。

 

さて、お菓子の紹介です。

さぬきおいでまいの米粉のクッキー

 

 

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さくさく食感、米粉のふわっとした甘さが紅茶とよく合います。

ひょいひょいパクパクッと紅茶のお供にいかがでしょうか?

 

 

明後日、2月21日から桜のマドレーヌも出ます。

 

アメリカンバナナブレッド

明日のさぬきマルシェ出店用
アメリカンバナナブレッドをシャカリキ製造中。

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分量が
小麦粉 ◯カップ
砂糖 ◯カップ
などとかなりアバウトで、アメリカの家庭的なお菓子だなぁと思いながら楽しく作れました(^ν^)

今日のスコーンは
クランベリーとクルミのライ麦スコーン
バニラスコーン
です。

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本日、18時まで。
お待ちしていますm(_ _)m