滋味ある素朴なお菓子焼いてます。3時のおやつに、珈琲やお茶のお供に、ちょっとひと息コメルシーのおかし

10月

ひと区切り

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今日テレビで、ヒルドイドを美容目的で使う人が急増しているというのを見ました。

うちの下の娘はアトピー持ちでお世話になっているこの薬。

もしこの先、負担が増えたら困るなぁと思ったみーさんです。

うーん。。。そんなことにならないように、美容目的で使ってる人は考えてほしいなと思いますε-(´△`; )

 

さて

10月の夜カフェをご利用くださりありがとうございました😌

おとといでひとまず締めとなりました。

メニューの見直しをしてまた12月に再開いたしますのでお待ちください✨

くちぶえ世界チャンピオンの再登場は23日の予定です♪~(・ε・)

 

そして お知らせしたいことがありまして、 コメルシーの台所は今、このブログとFacebook、Instagramを利用しています。

基本的にはこのブログをメインに、それを元にFacebookやInstagramにも投稿している形になっております。 ブログがメインなのは、これまでも今もこれからも変えないつもりでいます。

やっぱりここがホームで落ち着くのです☺️

FacebookやInstagramはそこに付随する形でやっていて、細く長く適度にやってまして、お返事などが遅くなることがありますがどうかご了承ください🙇

今後もコメルシーの台所をどうぞよろしくお願いいたします(^_^)☆

夜カフェはやります

本日もご来店ありがとうございました😌

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洋梨のコンポートを使って今日は、タルト・オ・ポワールを焼きました🍐

あと 洋梨のコンポート入りヨーグルトロールも巻きました◎◎◎

 

明日は、下の娘の保育園の親子遠足のため休業となっております。

夜カフェはやりますので、ぜひぜひお越しください。

お待ちしております(^_^)☆

 

そして 11月の予定がとらマルシェ出店確定ですべて決まりました。

20171027-191710.jpg 11月の毎週日曜日は全てイベント出店デーとなりました。

店舗営業の方が出来ず申し訳ありませんが、どうかよろしくお願いします💦

 

12月にはまた夜カフェを再開、くちぶえ世界チャンピオンも再登場しますのでお楽しみに(^_^)☆

明日のおやつ

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洋なしを買ったので、

明日は洋なしを使ったケーキを作ります🍐

洋なしのヨーグルトロール

洋なしのタルト

を予定しています🍰

3時のおやつ

先日、旅行に行かれたお客様からいただいたおみやげを3時のおやつにこっそりいただきます(OvO)

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そんな穏やかな日です。

あきばえりんごジャムが、今年もなかなかハイペースで売れています^_^
今年はりんごを大きめに切って炊き、果肉を残して食べ応えを重視してみました🍎
コンポート寄りなジャムです。
ぜひお試しください(^_^)☆

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夜カフェ今後の予定

こんにちは。
今日は勝手ながら臨時休業させていただきました💦

ごそごそと雑務をしたり、家の事をしたりの1日でした。

さて

今後の夜カフェについてなのですが、来月はイベント出店が立て込んでいるため休止します。

12月の毎週土曜日にまたやりたいと考えています。
そして12/23にくちぶえ世界チャンピオンが再び登場します♪~(・ε・)

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夜カフェメニューのドライカレープレートも紆余曲折を経て、こんな感じに落ち着きました🍛

😌

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夜カフェを含め、いろいろ試行錯誤と模索をしながら進むコメルシーの台所をどうかよろしくお願いします😌

夜カフェ3日目

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今日も夜カフェ開いています(^_^)☆

雨の今日は、スローリーな雰囲気です。

米粉のケーキ

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米粉のケーキを焼いてみました。

生地にバナナを練り込み、りんごを乗せて焼いたもっちりケーキです(^_^)☆

ショートブレッド2種類

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雨続きで布団が干せず憂うつです、みーさんです。
おまけに台風が近づいているなんて…😓

今日はショートブレッドあります◎

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先日ショートブレッドお目当でいらっしゃったお客様、品物がなく申し訳ございませんでした💦

プレーンとローズマリーの2種類です。
ぜひにどうぞ☺️

12月のケーキ教室について

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こんにちは。
雨続きでだいぶ冷えますね💦

コメルシーの台所は、昨日から明日まで3日間休業です。
明日は講習会に参加する為のお休みです。

また木曜日から元気に営業!の予定ですのでよろしくお願いします(^_^)☆

前回のupでお知らせいたしました、ヨンデンプラザでのお菓子教室。
今回はビッシュドノエルです。

それにしても、あれよあれよという間に季節は移って、今年ももうクリスマスのお知らせです^^;

別立てのしっとりとしたココア生地にチョコクリームを巻いていきます。
そして切り株に見立ててデコレーションして完成です。

以前いちごのロールケーキにご参加された方は前回の復習になります。

初めての方でも失敗はあまりなく出来るかと思います(^_^)☆

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前回のいちごのロールケーキのお申し込みのときに、参加希望者の方と連絡が取れず、当選結果がお知らせ出来ないという残念なことがありました。
ヨンデンプラザの担当の方もあの手この手で何とかご連絡をと試みてくださったのですが、叶わずでした💦
ですので、メールで参加希望の方は、受信設定をご確認ください。
ハガキでも当選通知をお届けしていますので、郵便物のご確認もお願いしますm(_ _)m

くちぶえカフェ

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こんばんは、今日は終日雨でせっかくの大名行列がちょっと残念でした💦

さて おとといは夜のくちぶえカフェにたくさんお集まり下さいましてありがとうございました😊

世界チャンピオン田所さん、場慣れ感ハンパなく素晴らしいくちぶえ演奏をして下さいました。

わたしはなかなかゆっくりは聴けませんでしたが、「青い山脈」が聴こえたときは感動的でした☺️

 

素敵な夕べになりました😊

 

11月はイベント出店が立て込んでいる為に夜カフェは出来そうにないのですが、また12月に夜カフェをしようかなと思っています。

田所さんもクリスマスソングを引っさげてまた来てくださることと思います♪~(・ε・)

いろいろ決まり次第お知らせいたしますので、よろしくお願いします^_^

 

 

 

そして 12月はヨンデンプラザにてお菓子教室をさせていただきます。

今回は「ビッシュドノエル」です🍰 こちらもぜひご参加くださると嬉しいです😊

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