滋味ある素朴なお菓子焼いてます。3時のおやつに、珈琲やお茶のお供に、ちょっとひと息コメルシーのおかし

04月

こうばしライ麦クッキー

 

こんにちは。

 

今まで、いくら「歯磨きしなさい!」と言っても、黄色い歯でニヤっと笑ってごまかし、ちゃんと歯磨きをしようと

しなかった息子が、おとといからコソコソ歯磨きをするようになりました。

 

何が彼を突き動かしたのかは分かりませんが、そっと見守ろうと思います。

いつまで続くかわかりませんがね(笑)

せっかくの虫歯ゼロの歯、大事にしてほしいです。

 

 

さて

ライ麦クッキー焼けました◎

 

くるみの歯触りとこうばしい香りいっぱいのクッキーです。

久しぶりに登場しました。

サブレギュラー的立ち位置でときどきいます。

20150430-144805.jpg

 

 

明日はレモンの酸味が絶妙、ベイクドチーズケーキもあります。

その他いろいろ

ぜひお立ち寄りくださいm(_ _)m

菓子でも本でも

こんにちは、いいお天気が続いていますね。
お菓子に関係ないのですが、

コメルシーの台所では

本をちょっとだけ置いてます。

日焼けしてるもの・もう表紙のないもの、絵本や画集・文学とジャンルは様々です。
大したラインナップでもありませんが、地味にときどき入れ替えたり増やしたりもして茂木健一郎氏よろしく、アハ体験できます◎

お菓子好きの方も、そうでない方も、散策がてらぶらりお立ち寄りください

20150427-123253.jpg

くるくるリサイクル

本日、久しぶりにスコーン3兄弟がそろって完売いたしました(^ν^)
ありがとうございます。

ありがたいことに豊橋紅茶の売れゆきもなかなかよいです。

嬉しい限りです。

飲んでいただいて気に入ってもらえたらなお嬉しいです(^ν^)

空きビンは回収し、再利用したいと思います。

ビンが空きましたら、捨てずにぜひお持ち寄りください。
続けて購入される方は一杯分値引きいたします◎
続けて購入されない場合は、お菓子をちょっとだけ値引きいたします◎

空きビン回収にぜひご協力ください(^ν^)ノ

わくわく和紅茶

最近、作ったお菓子全部を味見しているのでおなかに貫禄が出てきました、みーさんです。

あたたかくなったし、時間があるときは自転車乗ろうかなと思う今日この頃…

ご無沙汰してます、豊橋紅茶です◎

わたしの地元、豊橋産和紅茶です。

ビン入り8杯分とお試し2杯分があります。
渋みが少なく飲みやすいのでぜひお試しください♪

20150423-130227.jpg

クグロフもあります

 

昨日のさぬきマルシェ、絶品カレーライスを販売している「集い」さんで買ったカモミール

20150420-130429.jpg

ご自宅のそこかしこにハーブがわさわさしているそうでうらやましいです。

いいなぁ、うちもわさわささせたい…。
集いさんはカレーはもちろんおはぎも漬け物もお母さんの手作り、とってもおいしいです◎
わたしは大ファンです(^ν^)

 

 

今日は徐々にお天気下り坂だそうですね。

洗濯物は貴重な晴れ間に干しきれないほどの量を一気に洗って干すのが最近のパターン、みーさんです。

 

昨日は早朝ギリギリまでお菓子をどれくらい持って行こうか悩んで、少なめにして失敗しました(+_+)

レモンタルト、レモンクグロフ、もっと用意すればよかったと反省してます。

レモンのクグロフです↓

20150420-131507.jpg

 

かわいい手乗りサイズです。

レモンのタルトははちみつを加えてレモンの酸味を抑えて食べやすくしました。

お試しください♪

仕事ということ

今週末、4/19はさぬきマルシェ出店予定です。
南原さんとこのレモンを使ったお菓子を持って行きます◎

マルシェ出店の際、いつもなら下の娘は主人にお願いしているのですが、先だっての出店の際には主人がどうしても娘を見れない状況だったため、やむ終えず娘を共だっての出店となりました。

ご機嫌のときはあちこち歩き回り、眠くなったりおなかが空くとグズる…

かなり大変でした。

お客様のご迷惑になるし、接客に集中できないし、娘にも悪いことをしたなぁと反省の1日でした。

個人で仕事をしていて、いろいろなところで公私混同していました。
変な甘えが出ていました。

でもやっぱり、お客様からお金を頂戴しているということ・たくさんの方々の支えがあってこその仕事ということ・職業としてやっているということを忘れちゃいかんと思い直しました。

マルシェにも遊びに行っている訳じゃなく仕事だということを忘れずに、でも楽しみながら取り組んでいきたいと思います。

ちょっと早めに

こんにちは、しばらくはっきりしないグズグズお天気が続くそうですね。

洗濯物が思うようにできないのは憂うつになります、みーさんです。

さて、我が家は引っ越しをしまして
バタバタした月末でした。

しばらくインターネットが使えないので、いつも以上に店のお知らせなどが遅くなりそうです。

桜のマドレーヌの販売が、19日までの予定でしたが、ちょっと早めに本日までといたします。

今日から
レモンタルトを出しています。
県産レモン使用、さわやかなタルトをぜひお試しください。

20150405-124204.jpg