滋味ある素朴なお菓子焼いてます。3時のおやつに、珈琲やお茶のお供に、ちょっとひと息コメルシーのおかし

2020年

りんごのホットサンド

やってます、秋映りんごとパストラミのホットサンド🍎

パンをベーグルに変更できます。

が、今日はベーグルのご用意がありません、すみません💦

本日もいつもどおり11時からオープンいたします。

屋島登り

おはようございます。

昨日は屋島登りしてきました。

屋島といえば南北に長く続く台形型が有名です。

普段は車でスカイラインを通ってすぐ頂上なのですが、ここはあえて登山道を歩き、脚を使って来ました。

舗装されて歩きやすいです。

木漏れ日が気持ち良い。

お遍路さんも歩いていました。

畳石、すごい層!!

歩いて40分ほどで、上の屋島寺の山門が見えました。

思いのほか簡単に登れてしまって拍子抜け。眺望が良いです✨

向こうには五剣山や瀬戸海が臨めます。

次はどの山に行こうか、考えるのが楽しみになっています。

キャラメルチーズケーキ

こんにちは。

最近、テルーの唄を聴き沁み入っているみーさんです。

手嶌葵の歌声が心に沁みます😭

さて、今日は久しぶりにキャラメルチーズケーキ焼きました。

3時のおやつにぜひ✨

開いてます、コメルシー

こんにちは。

ざぁざぁ降りの仏生山ですが、開いてますコメルシー。

りんごジャムも控えております、足元悪いですが、寄ってやってくださいまし🙇‍♂️

ご自宅用に、ちょっとしたプレゼントやお返しにもご利用いただいています🍎

パンにはもちろん、ヨーグルトや紅茶に添えても良しです☺️

そのままぱくぱくも美味しいです👍

エチオピア モカシダモ

ぜひお試しください✨

アフリカの地図見ると、欧米諸国の勝手に引いた国境線が気になってしょうがないみーさんです。

いやなんでそんなに直線なのといつも地図にツッコミ入れちゃいます。

明日、あさっては秋映りんごのガトー・インビジブル焼きます🍎

秋映りんごとパストラミのホットサンドは来週からスタートします。

10月もコメルシーの台所をよろしくお願いします✨

たくさんのご来店お待ちしています🙇‍♂️

本日も5時までやってますよ^_^

では

この季節になりました

今年もこの季節がやってきました✨

信州からのおくりもの、秋映りんご🍎

今年もシャキッシャキです☺️

取り急ぎはジャムに、それからりんごのお菓子やホットサンドを作りたいと思います。

ジャムは今朝さっそく炊きました^_^

ラッピングして明日かあさってには並びますのでお楽しみにです。

諸説あるみたい

先日の、山登り・ハイキング・トレッキングの続き

あのあとも本やネットで調べてみたら、まぁいろいろと諸説あり、これってのがよく分からなくなりました^_^:

各々が楽しめれば定義や呼び方なんて関係ないのかな?

コンクリートじゃなくて土が踏めればそれで。

寒くなる前に登らなきゃ…!

モカちゃん

おはようございます^_^

昨日はコーヒー豆の仕入れに山田屋さんに行きました。

いつものモカ・カッファは終売となり、これからはモカ・シダモになるそうです。

試飲させてもらいましたが、カッファよりさらに甘いです。

カッファやシダモは、エチオピアの地方名だそうで、同じモカといえどもやはり地方によって風味が異なり、コーヒーの奥深さを改めて感じ入ります。