滋味ある素朴なお菓子焼いてます。3時のおやつに、珈琲やお茶のお供に、ちょっとひと息コメルシーのおかし

本日のおやつ

酒粕を使う

上の子らが小学校卒業を控え、毎晩いろいろな事を思い返してなかなか寝付けないみーさんです。

ちょっとこれは、卒業式当日は耐えられそうにありません。

さて今日は、すでにスコーンが完売いたしました。
ありがとうございますm(_ _)m

そして、先日金陵さんでいただいた酒粕を使い、クッキーを焼きました。

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塩気の効いた甘くないおやつです。

本日はちょっと早めの16時に閉めさせていただきます。
明日・あさってはいつも通り10〜18でお待ちしております。

本日のおやつ

 

本日、ガトーショコラ残り2個となりました。

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スコーンはまだ余裕があります。

 

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今日はパウンドケーキをとにかくシャカリキ焼きましたので、パウンドケーキも多めです。

しっかりラム酒の味のするレーズンパウンドもございます。

あと2時間ほどですが、おやつにぜひどうぞ(^ν^)

 

ちなみに

まことに申し訳ございませんが、明日は急用にて休ませていただきます。
月曜日は振替営業いたします。

本日、金陵にて

こんにちは、久しぶりの更新です。

今日は、金陵の酒蔵開きに出店させてもらいました。

最初、お天気持つかなぁと思っていたのが、午後1時あたりから本降りになってしまいました。

でもあいにくの天気になったのちも、傘を差しながらたくさんのお客様が来てくださって嬉しい楽しい出店でした◎

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文旦のお酒と酒粕を買いました。

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お酒はうちで楽しむ事として
酒粕はお菓子に使おうと思います。
どっちも楽しみです(^ν^)

しっとり

 

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こんにちは。

最近ひきわり納豆の食べやすさに気付き、納豆はひきわり派に転じたみーさんです。

同時に、今まで何でこの食べやすさに気づかなかったんだろうと自分を責めています。

しとしと雨の今日は、久しぶりに「雨の慕情」を聴きながら、しっとりガトーショコラを焼いています。

 

 

2016年も始まったばかりで、暗い話題ばかり聞かれますが、

あと11カ月が明るい話題で溢れるよう願ってます。

お菓子いろいろ

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スコーン3きょうだいは売り切れましたが、

あんずロールが出待ち、
その他お菓子いろいろです。

 

マドレーヌは配合を変え、美味しくなりました◎

ショートブレッドも配合を変え、軽い食感になりました。

 

ぜひお試しください(^ν^)

 

本日、所用により一時間早い16時に終わります。

グリーン

本日雪舞う中いらっしゃったお客様、ご来店ありがとうごさいました。

本日の営業も残り30分となりましたが、
緑が鮮やか、高瀬の緑茶のパウンドケーキが焼けましたのでupします(^ν^)

新緑を思わせるような
色といいお茶の香りといい、たまりません・・・!

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今後、さらに高瀬茶を使ったお菓子を展開していく予定です。

毎日巻きます

 

粉雪がちらちら舞う今日も

あんずのロールケーキ巻きました◎

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これから毎日巻こうと思います。

 

クランベリーのパウンドケーキもあります。

キルシュをちょっと効かせてあります。

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温かい飲み物のお供にぜひ(^ν^)