スコーン3きょうだいは売り切れましたが、

あんずロールが出待ち、
その他お菓子いろいろです。

マドレーヌは配合を変え、美味しくなりました◎

ショートブレッドも配合を変え、軽い食感になりました。

ぜひお試しください（＾ν＾）

本日、所用により一時間早い16時に終わります。

本日雪舞う中いらっしゃったお客様、ご来店ありがとうごさいました。

本日の営業も残り30分となりましたが、
緑が鮮やか、高瀬の緑茶のパウンドケーキが焼けましたのでupします（＾ν＾）

新緑を思わせるような
色といいお茶の香りといい、たまりません･･･！

今後、さらに高瀬茶を使ったお菓子を展開していく予定です。

粉雪がちらちら舞う今日も

あんずのロールケーキ巻きました◎

これから毎日巻こうと思います。

クランベリーのパウンドケーキもあります。

キルシュをちょっと効かせてあります。

温かい飲み物のお供にぜひ（＾ν＾）

ロールケーキを焼きました◎
店を始めて初めてかもしれません。

あんずクリーム巻きました◎◎◎

暖冬暖冬と冬をなめていました・・・。

なので

甘酸っぱいあんずのタルト焼きました。

こんにちは。

みなさん３連休はいかがお過ごしだったでしょうか？

私は、土・日と寒風吹きすさぶ中、イベントに出ていました。

悪化するんじゃないかと思われた風邪もだいたい治り、久々に開いていますコメルシーの台所です。

ありがたいことに２日間のイベントで用意したお菓子は両日完売し、

今日は０からのスタートで朝からシャカリキ焼いてます。

土・日は寒い中足を運んでくださったみなさま、ありがとうございました。

スコーン３きょうだいの真ん中・クランベリーねえさんがまさかのイメチェンで

紅茶とプルーンねえさんになりました。

紅茶は高瀬の「べに茶」を使っています。

プチバターも焼けてます。

少しずつ回復傾向です◎

どうぞお立ち寄りくださいませ。

スコーン焼けました。

が、しかしバニラはもうあと2つになりました…

追加でちょっと焼きます。

キャラメルバナナマフィンもあります◎

こんにちは。

しばらくお休みをいただいておりました。

その間、久しぶりにコックコートを着て、パティスリースミダに邪魔をしに行ってました。

大いに邪魔をしてきました(笑)

これに着替えるとピシッと気持ちよく仕事ができてよかったです◎

本日はお菓子少なめ、ゆっくり運行のコメルシーです。

スコーン３きょうだいは12時ごろ焼きあがる予定です。

本日はスコーンがチョコくるみにいさんひとつだけになりました。

プチバター
キャラメル
コーヒー
バニラの3種類がちょっとだけクリスマスっぽくおめかししてお待ちしています◎

ブラウニーもクリスマス仕様

いえが建ちました◎

最近、要潤の事ばかり考えていたらついに夢に要潤が出てきました、みーさんです。

昨日のさぬきマルシェが今年最後のイベントとなりました。

今年もたくさんの方々にお世話になりました。

先週の金曜日には、地元愛知から友人が訪ねて来てくれて涙目でした。
少し(？)年下のその友人は、大人の素敵な女性になっていました。

もちろんさぬきうどんを食べに行きましたヨ(^^)

おみやげまでもらっちゃっいました。
休みの日にゆっくり味わう事とします（＾ν＾）
しかしブラックサンダーじゃなくてよかったです。

今日から店の内装工事がはじまり、3日ほどかかりますが店は開いていますのでぜひお越しください。

今年もあと10日、あれよあれよという間に終わってしまいそうです。

新年はできれば心静かに迎えたいです。