こんにちは。
今週も始まりました、コメルシーの台所です。
写真は前回に続きtorrocoさんで買ったもの第2弾のフクロウです。
なんか鳥だらけに…
さて
今週の週替わりランチは予告どおりポークチャップです。
今朝焼いたベーグルにハムとチーズをサンドしたベーグルサンドのランチもご用意いたします✨
おやつは久しぶりにブルーベリーとクリームチーズのマフィン😋
いちぢくと桃のヨーグルトシフォンロール
トルタカプレーゼ
その他焼き菓子いろいろでお待ちしております😊
いちぢくといちじくってどっちが正しいんだっけ…？？
昨日久しぶりにtorrocoさんに行って見つけた、おとぼけ顔のニワトリです。
6年前、専門学校に通っていたときの、最後の製菓理論の授業で先生に「みなさんがこの2年間の授業とったノートは今後のみなさんの大きな財産です。大切にしてください。」とおっしゃったのを今でも時々思い出します。
さて
今週の週替わりランチは
ポークチャップでいきます✨
がんばります(￣^￣)ゞ
雨模様の仏生山です。
あ、でもだいぶ日が差してきたようです☀️
今週も元気に営業しています😃
だいぶ遅ればせながら、今週のランチは
もち麦入りごはん
みそ汁
豚の生姜焼き
その他です🙇♂️
ベーグル3種類
☆全粒粉入り
☆黒ごま&チーズ
☆オレンジ&ココ
おやつはベイクドチーズケーキ
カスタードプディング
その他焼き菓子です🍪
コーヒーは今週も
バリ ・アラビカ神山 です☕️
香り高くとても美味なコーヒーです☺️
こんばんは。
今週の木金もたくさんのお客様にご来店いただきました。
ありがとうございました😊
山田屋珈琲のリキッドアイスコーヒーもお買い求めいただけました✨
グァテマラをアイス用に使ってなくなってしまったので、この木金のホットにははバリ・アラビカ神山を使いました。これがまた香りがとてもいいコーヒーなのです☺️
日々、この木金の営業のためにがんばれています。
ほんとうにありがとうございます🙇♂️
こんばんは。
昨日は暦の上では立秋でしたが、まだまだまだ厳しい暑さは続きそうですね💦
この２、３日は台風の影響か、風があって心なし過ごしやすい気がしています、みーさんです。
今回、山田屋珈琲さんにご無理をお願いしてリキッドアイスコーヒーを仕入れさせていただけました😭
コクがありつつすっきり味なのでキンと冷やしてゴクゴク飲めます！！
全部で8本、ご予約分をのぞいて6本と少なめ仕入れなのでお早めにどうぞ✨
贈答用もご用意いたしますので、お気軽にお声かけください😊
ご自宅用に、夏の贈り物にぜひ❗️❗️
こんにちは。
夏の暑ーい日でも毎日熱いお味噌汁を作って食べるのが欠かせません、みーさんです。
家族はちょっと嫌な顔をしますが気にしません！
食事の始めにひとくちでホッとして、食事の最後のひとくちでもホッとする素晴らしい食べ物です…!!
みそはいろいろ試してきたけれども、目下お気に入りなのが伊予の麦味噌です。
甘口のやさしい味わいに口にするたび感動です。
家では小麦アレルギーの子がいるので休止中なのですが(^_^;)
さて
今週の週替わりランチは
もち麦入りごはん
みそ汁
鷄つくね おろしぽん酢
その他です。
旬の野菜キッシュプレートもご用意します✨
それでは今週もどうぞよろしくお願いいたします。
こんばんは。
明日の週替わりランチは
もち麦ごはん・みそ汁・牛すき煮・その他
です。
その他
キッシュプレート
ベーグル２～３種類
シフォンケーキ2種類
さっぱりチーズケーキ
などなどあれこれ欲張って仕込んでいきたいところですが、明日の朝の仕込みの間に
中学校の三者懇談を挟んでおりまして、どこまで・どれくらいご用意できるか何とも言えない
感じです。
ですが、できるだけがんばろうと思います。
今週もご来店お待ちしております。
今日もどしゃ降りの雨にもかかわらずご来店くださりありがとうございます🙇♂️
雨の中プールの授業を受けて、雨が小康状態になってから「安全を考慮して」先ほど帰宅した上の子らに開口一番
「え、ちょ、待って、ほとんど止んでるけど？？しかもあの雨でプール中止にならなかったの？？」
と言いました。
警報は出そうにないし、雨雲もだいぶ動いて行ったし…
雨で増水した水路や側溝に落ちる事故が起きていて危ないからとかかなぁ。
でもいつもこういうときの判断が若干遅いと思うのは気のせいかな^_^:
なんて考えていたら、
本日のベーグル完売いたしました。
明日も焼きますのでよろしくお願いたします😌
今日の残りの営業時間は仕込みしながらゆっくりといきます。
キンモクセイの「夢で逢えたら」がなんとも良い雰囲気を醸し出してくれている雨のコメルシーです。
カスタードプディング出来上がりました🍮
こんにちは。
どしゃ降り仏生山です。
ベーグル2種類焼きました✨
プレーンと黒ごま&チーズです。
プレーンはあんバターサンドにも出来ますのでぜひ😊
申し訳ございません、先週作ったあんずのレアチーズケーキ今日はご用意できませんでした😭
定番カスタードプディングは午後には出せるようにします。
焼き菓子も少なめ運転です💦
手乗りパイナップル🍍
手のひらサイズでかわいいです（╹◡╹）♡
パイナップルは、捨てる部分が多いのでいつも躊躇してしまうのですが、芯まで甘いって書いてあったのと、これなら食べきりサイズ❗️と思い買ってしまいました(^_^;)
今週は、ベーグルも焼きたいなと思っています。
2種類、がんばれたら3種類焼こうと思います。
朝ごはんやおやつにぜひ✨