コンポート、のちマフィン 昨日は獅子舞、今日は子供神輿が店先にやって来てくれました。 秋の風物詩、いいですね(^^♪ キャラメルりんごマフィン 秋映りんごはコンポートになり、マフィンになります╰(*´︶`*)╯
秋の味覚ぞくぞく 県産むらさきいも・かぼちゃ・グリーンレモン 信州のりんご農家さんから直送してもらった「秋映りんご」 製菓にはもっぱら、酸味が強く煮ても焼いても崩れにくい紅玉が使われますが、うちはこの秋映を使っています。 この秋映も紅玉に負けず劣らずの適度な酸味と身もしっかり硬い品種で、お気に入りです◎ これからこの秋の味覚でお菓子づくり。 わくわくですo(^ν^)o