滋味ある素朴なお菓子焼いてます。3時のおやつに、珈琲やお茶のお供に、ちょっとひと息コメルシーのおかし

2018年

作りたかったケーキ

おはようございます。

 

ガトー・オ・ノワ

専門学校に入学したばかりのころに上級生の実習で先生がデモで作ったものを試食させてもらい、初めての味と食感に目が覚めるような感動をして早く2年になって教わりたいと思ったケーキです。

無事進級出来て教わることが出来ました。

憧れのケーキです。

 

なかなかいつも作ることができないのですが、久々焼きました。

ときどき並んでます。ぜひご賞味ください。

 

まだまだ教わることばかり、いろいろなことを勉強していきたいです。

モーニングサービス

本日もご来店ありがとうございました😌

バリケードを作ってストライキの子ども店長です。

コメルシーの台所では、あまり知られていませんが、土日の8〜11時にモーニングサービスをしています。

ドリンク代+100円で自家製パンとサラダ、たまごのセットをお召し上がりいただけます🥖

休日の朝はぜひのんびりとコメルシーの台所でお過ごしください😊

試作ベーグル

先日、まいまい先生からベーグルをご教授いただき、早速うちで焼いてみました🥐

プレーンは上々、アレンジはいまひとつ。

アレンジはお見せできないほど散々たる出来なのでカット(笑)

早く店で出せるようにがむばります✊🏻

明日からまた

こんばんは。

今日も足取り軽やかにスキップしたくなるくらいポカポカ陽気の1日でした☀️

今週は月火と休みを取りまして、明日からまた元気に営業します😃

どうぞよろしくお願いします😌

黒電話をじーこじーこ…

電話ごっこを楽しむ娘。

春待ち

こんにちは。

お客様からいただいたさくら茶でホッとしてます、みーさんです。

まだちょっと寒いけど、気分はもう春です。

春はなんだかわくわくする季節☺

どこかに出かけたくなります✨

明日のごはんセット

本日もご来店ありがとうございました😊

今日はみけぱんデーでした🥐

どれも美味しそうで、いつもおなかをすかせているとらねこたいしょうはお預け状態でよだれが止まらず🤤

じゃんじゃんとパンが無くなってゆき、狙っていたシナモンロールも売り切れて涙目のとらねこたいしょうでした。

たくさんのパンがお客さま方のお手元へと✨

さて

明日からの今週のごはんセットは

土鍋炊きごはん

みそ汁

塩こうじ鶏の唐揚げ

その他

です。

よろしくお願いいたします😌

みけぱんふたたび

こんにちは。

今日は危険な風ですね😱

みなさま外に出られる際にはどうぞお気を付けください。

さて

先日の一周年の日に完売御礼だったみけぱんさんのパン販売を大好評につきふたたび3/6(火)にします。

今度は定番の塩パン・菓子パンに惣菜パンを加えて届けてくださいます🥐

お楽しみに✨✨