県産むらさきいも・かぼちゃ・グリーンレモン

信州のりんご農家さんから直送してもらった「秋映りんご」

製菓にはもっぱら、酸味が強く煮ても焼いても崩れにくい紅玉が使われますが、うちはこの秋映を使っています。

この秋映も紅玉に負けず劣らずの適度な酸味と身もしっかり硬い品種で、お気に入りです◎

これからこの秋の味覚でお菓子づくり。
わくわくですo（＾ν＾）o

昨晩は数日前に買った栗で栗ごはんをしようと、栗の皮むきをしました。

皮付きの栗を買ったことを後悔し、「もう2度と皮付きなんて買うもんか」と半べそかきながら苦労して炊いた栗ごはんのおいしさに、また買ってもいいかなーと思ったみーさんです。

昨日はめずらしくスコーン3きょうだいが昼前には売り切れてしまい、そのあといらっしゃったお客さまには申し訳ありませんでした。

今日も焼いてお待ちしています◎
今日も全体的にお菓子少なめですが、近くにお立ち寄りの際にはふらっとお入りください（＾ν＾）

10月に入り、いよいよ今年もあと3ヶ月かと感慨にふけりたいけどふける余裕なくお菓子を焼いています、みーさんです。

さて

実は、今月17・18日の2日間にカフェ営業を予定しています。

仏生山大名行列の見物にいらっしゃる方々の足休めになればと計画しています。

メニューは
コーヒー・紅茶

ガトーショコラ

焼きたてスコーン

焼きたてパン

などをご用意する予定です。

仏生山のお祭りにお越しの際にはぜひ
お立ち寄りください（＾ν＾）ノ

シルバーウイークが終わり、ひと段落みーさんです。

土曜日は仁尾で開催されたガリフェスににんにくマフィンを持って、
日曜日はさぬきマルシェ出店。

残り3日間はイヤイヤが始まった下の娘に振り回され、がっくりぐったりでした(_ _)

そんな連休明けの今日は申し訳ないほどお菓子が少なく、わざわざ雨の中お越しいただいたお客様には大変申し訳ないことをしてしまいました。

今日はとにかくシャカリキ焼きました。

そしてまだまだ焼きます。

明日もシャカリキ焼いて復活しますので、ぜひお越しください。

プチバター　アーモンドいます◎

スコーンに、アメリカ帰りのいとこ・かぼちゃが登場です◎

ふわーっとかぼちゃの味、ぜひお試しください（＾ν＾）