滋味ある素朴なお菓子焼いてます。3時のおやつに、珈琲やお茶のお供に、ちょっとひと息コメルシーのおかし

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9巻に突入

こんばんは。

11月に入り、ぐっと冷え込みが深くなりました。

 

 

最近少し読書のペースが落ちていましたが、今日久しぶりにまとまって読むことが出来ました📕

8巻読了です。

紆余曲折ありましたが、左馬之助がやっと結婚…😭

他にも胸が熱くなるお話ばかりでした。

時代小説がこんなにアツイとは…!

 

 

ひざ掛けご用意しました。

ぬくぬくごゆるりお過ごしください😊

今週の木金もよろしくお願いします😌

タルト・オ・ポワール

おはようございます✨

洋梨のタルト焼きました🍐

何か予定と違う……すみません😅

キャラメルチーズケーキも並びます◎

予定していたごはんセットは休みます。代わりにえびのドリアやります。

いろいろ変更ごめんなさい🙇‍♂️

フュイユタージュ練

こんにちは。

今日は一日かけてフュイユタージュの仕込みです。

十字に切り込みを入れたデトランプがアッガイの顔みたいと一人ププッとなったみーさんです。

 

折っては休ませ折っては休ませを繰り返して幾重にも層が出来ていきます。

これが焼きあがるとサクサクのパイになるのだから面白い。

手間ひまかかりますが、この折り込みパイ生地はやはり格別においしいのです(*^_^*)

 

だんだんと冷え込みが深まってきてこういう作業がしやすくなります。

 

お菓子って面白いなぁ。

死ぬまで勉強です。

 

おやついろいろ

こんばんは。

今日は双子の中学最後の合唱コンクールでした。

1年の時は仕事

去年は行くのが遅く聞きそびれ

今年はちゃんと聴けました。

 

もう無理、もう無理と息切れしながらも子らと生きてきた15年を思い返しながら聴いたら涙が止らず、持っていたポケットティッシュ使いきりました。

 

合唱コンクールでこれでは卒業式が思いやられるなァと苦笑い。

りんごのあとは洋梨🍐

今週からしばらく洋梨のおやつが登場します☺️

キャラメルチーズケーキ

紅茶と洋梨のロールケーキ

かぼちゃプディング🎃

おやつ充実がんばります!

週替わりごはんセットは

玄米入りごはん

みそ汁

ささみカツ

その他

ベーグル3〜4種類

気まぐれワッフルプレートはキャラメルポワール

ここぞとばかりに洋梨を多用します🍐