フランス・ノルマンディー地方のお菓子です。

生地にゆで卵の黄身が入る、ほろりほろりとした食感と素朴な味わいのサブレーです。

ルゴラ

パイのようなサクサクとした生地に、
くるみ・レーズン・シナモン・フランスの砂糖、カソナードをまぶして巻いて焼いたお菓子です。

昨日、台湾から観光でいらっしゃったというお客様がご来店されました。

外国人の方とのやり取りはいつも緊張でガクガクブルブルです。

緊張して頭の中グルグルです(@_@)

こういう場面がこれからも少なからずあると思うので、慣れていかないとなぁと思いました。

さて今日もおやついろいろ

スコーン３兄弟

日替わりマフィンはキャラメル&バナナとブルーベリー&クリームチーズの２種

ベイクドチーズもあります。

その他いろいろ、３時のおやつにぜひ（＾ｖ＾）

ベーシックなベイクドチーズケーキが焼けてます◎

スコーン３きょうだいもおります。

3時のおやつにぜひどうぞ（＾ｖ＾）

まだまだ暑いのだけれど、何だか夏の終わりを感じる今日この頃。

子供たちの夏休みがもう終わるからかなぁなどと思いながら。

明日から新学期が始まるというのに依然として宿題が終わらぬ我が家の双子は、

果たして今日、眠れるのでしょうか・・・・・・

こんにちは。
昨日の夕方は久しぶりに雨が降って、虹が見えて、子供と「虹ー‼︎虹ー‼︎」と騒ぎました、みーさんです。

さて

レモンのクグロフ、プラカードを新しくしたのもつかの間、今シーズンは今月いっぱいで終了します。

そして

このりんごのカトラリーが地味ーにじわじわ売れています◎

馬路村で買ったゆずのレシピ本・・・。

ゆずが出回るころ参考にしてみようかなぁ。

スコーン3きょうだい焼けてます◎

仏生山駅の真向かいにある、元喫茶店にて案内所が開設されたそうです。

コメルシーの台所もお話をいただき、こちらで案内していただけることになりました＼(^o^)／

昨晩、無性にシチューが食べたくなり作って食べました。

この夏中、冷たいコーヒーばかり飲み続けて胃が疲れているのを感じながら過ごしていて

ついに胃が根を上げほっとするものを欲したような気がします。

あたたかシチューが五臓六腑にしみました、みーさんです。

さて

プラカードも作り直してひさびさ登場、スコーン3きょうだいです（＾ν＾）

hacomo、やっとこさ入荷しました◎

夏休みはどこへ行く？
で迷わず「馬路村ー！」
となっていた我が家。
(いやほんとは足摺岬の海底館も候補にあがり、ちょっと悩んだ…)

おとといの金曜日に行って来ました（＾ν＾）

村のパン屋さん。

きれいな店内と、パンはとてもこだわって焼かれているそうでいろいろお話を聞きながらいただきました。
おいしかったです。

夫はパン屋のご主人にトライアルバイクの手ほどきを小一時間ほど受けとりました。

そのあいだ子どもらと川遊びをしていましたが、川の水がとても清らかで透きとおっていて、

魚が泳ぐのが見られました^o^

工場もゆっくり見学してきました◎

戦利品の一部

今度は収穫時期に行きたいなーと思います（＾ν＾）

そして、昨日は臨時営業してました。
ご来店くださったお客様、ありがとうございました！

本日15日と明日16日はまたお休みして17日からまた営業いたします。
8月も残り少なくなりましたが、後半もコメルシーの台所をどうぞよろしくお願いいたします。