滋味ある素朴なお菓子焼いてます。3時のおやつに、珈琲やお茶のお供に、ちょっとひと息コメルシーのおかし

いえが建ちました◎

 

いえが建ちました◎

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最近、要潤の事ばかり考えていたらついに夢に要潤が出てきました、みーさんです。

 

昨日のさぬきマルシェが今年最後のイベントとなりました。

今年もたくさんの方々にお世話になりました。

 

先週の金曜日には、地元愛知から友人が訪ねて来てくれて涙目でした。
少し(?)年下のその友人は、大人の素敵な女性になっていました。

 

もちろんさぬきうどんを食べに行きましたヨ(^^)

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おみやげまでもらっちゃっいました。
休みの日にゆっくり味わう事とします(^ν^)
しかしブラックサンダーじゃなくてよかったです。

 

今日から店の内装工事がはじまり、3日ほどかかりますが店は開いていますのでぜひお越しください。

 

今年もあと10日、あれよあれよという間に終わってしまいそうです。

新年はできれば心静かに迎えたいです。

お詫び

月曜日、息子が学校の階段を踏みはずし骨にヒビが入るけがをしました。
全治1ヶ月、息子松葉杖生活の幕開けです。
そんなこんなでキャパシティーオーバーのみーさんです。

そんな中、本日あるお客様から
「先週買ったクランベリーのスコーンが、生地の食感が悪くておいしくなかった。」
とご指摘をいただきました。

生地がしっかり混ざりきっていない状態のものを焼いてしまったかもしれません。
確認が足りませんでした。

先週スコーン3きょうだいのクランベリーのねえさんをお買い上げくださったお客様、大変申し訳ありません。

もし同じように感じたお客様はお詫びをさせていただきますので、お申しつけください。
大変申し訳ございませんでした。

心にゆとりを持ちたい年の瀬です。

あんずになります

 

りんごのタルトは

あんずのタルトになりました。

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サクサクタルト生地に甘酸っぱいあんずのジャム、そしてアーモンドクリームを重ねて、

その上にあんずのコンポート乗せて焼きました。

あんずいっぱいのタルトになりました◎

ぜひご賞味ください。

あとひとつ

 

こんにちは。

昨日今日と休み、先週末のイベント出店の余韻と疲れとがようやく解けてきました、みーさんです。

土曜日はサンポートさぬきマルシェ、

日曜日は愛媛県西条市のイベント「ふゆフェス」に出店しておりました。

 

土曜日のさぬきマルシェは、高松短期大学の学生が販売の手伝いをしてくれました。

そのほか高松商業や玉野商業の学生も出店していて、元気いっぱいのマルシェでしたー◎

 

 

玉野商業の学生のブースではこんなかわいいストラップのワークショップをしてました。

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(娘作)

 

 

日曜日は愛媛県西条市のふゆフェスに、いつもさぬきマルシェでご一緒している
瀬戸内ラスク堂さんと出店。

ラスク堂さんはさすが、飛ぶように売れていました!
うらやまし(>_<)‼︎

ながーい商店街のアーケードでのイベントで、人・人・人ですごくにぎやかでした。

 

 

スコーン3きょうだいがとてもご好評いただいて嬉しかったです。

そしてわたしのひそかに想い入れのある、ローズマリーのショートブレッドもいくつかなくなり、

それも嬉しかったです。  

 

アーケード自体は古くて、レトロ感漂っていました。

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普段はシャッターばかりであまり活気がないそうです。

地方は厳しいですね。

わたしの生まれ育った街の商店街もこんな感じで妙に親近感湧きました。

でも活気を取り戻すために、こんな風にいろいろな試みをしながら

がんばるっていいなぁと思いました。

 

今年のイベント出店も残すところあとひとつ、12/20のさぬきマルシェとなりました。

もうちょっとがんばります!

 

ショートブレッド参上

 

 

寒風吹きすさぶ仏生山・・・

「テスト週間」

ということで、今週はいつになくかわいい高校生の女の子たちがお昼ごろに来てくれました。

 

そしてかわいい子たちに触発され、ショートブレッドを焼きました。

 

ずっと作りたいなぁと思いつつタイミングを逸していましたが、ついに今日焼きました。

↓写真はローズマリーを入れたものです。

かわいい、このフォルム・・・

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焼き始めてしばらくすると、店はローズマリーのいい香りで満たされました◎

 

そのほか

コーヒー・黒糖を焼く予定です。

さくさくほろほろの食感を、紅茶やコーヒーとともにお楽しみいただける一品・・・!

寒い日のお茶のおともにぜひ(^-^)ノ

冬っぽい

ぐうーっと冷え込み始めた今日この頃。

下の娘は鼻垂れながらも頑張って保育園に行ってくれています。

上の子らは、先週押入れから引っ張り出しておいたジャンパーやら何やらを身に付けて登校し始めました。

何だか冬っぽくなったなーと思うみーさんです。

 

なのでこんな絵本を出してみました。

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ちょっと面倒くさがりで偏屈、でも一生懸命なサンタにクスッとなる一冊です。

本日もスコーン3きょうだいいます◎

 

 

ちょっと関係ない話ですが、自分があまり恵まれた幼少期ではなかったため、

子供が犠牲になる事件や事故のニュースには感情移入が半端ありません。

とにかくせめて自分の子供だけでも大切にしたいと思います。

 

気づけば今年もあとひと月とちょっと。
クリスマスまであと3週間。

あれよあれよと時間は過ぎていきますね(汗)

とりあえずクリスマスプレゼント考えなきゃ!