滋味ある素朴なお菓子焼いてます。3時のおやつに、珈琲やお茶のお供に、ちょっとひと息コメルシーのおかし

本日のおやつ

あくまきレポート

先日母から届いたあくまき。

餅米を竹の皮に包み、あく汁で炊いた鹿児島の郷土菓子です。竹の皮で包まれています。中身は端的に言うと、プルプルした餅米のかたまりです。

包丁やナイフだと、刃にねちょーんとくっついてきてしまい切りにくいので、竹の皮を巻いていた竹ひもできゅっと切ります。

きなこと黒糖たっぷりつけていただきます✨

感染予防休業

こんばんは🌙

本日も短縮営業にもかかわらず、ご来店ありがとうございました🙇‍♂️

スマイルカスタードプリンは完売🍮

有り難き幸せにてさうらう。

明日から5/6(水)まで、新型コロナ感染予防のため休みをいただきます。

7(木)から営業再開を予定しています。

オンラインショップは、連休には間に合うかと思われたのですが、まだ少し時間がかかりそうです😭

お待たせしてすみません💦

今後ともコメルシーの台所をよろしくお願いいたします。

3時のおやつ

こんにちは😃

数日前に、「グレーテルのかまど」でゾロリのチョコレート城を見て、ケーキのお城を作りたくなり設計図も描いて、今日は待ちに待ったケーキ作りの我が家の6歳児🏰

手を貸そうとすると怒るので、なるべく見守りました。

ジェノワーズもほとんど自分で作りました。デコレーションもほぼ自分で🎂なかなかのハイファット、ハイカロリーの城が出来上がりました😂

がんばって作ったのはいいけど、どうやって消化しよう😱

にこにこ顔

本日もご来店ありがとうございました😊

カスタードプディングも完売いたしました✨

本当にありがとうございます!!

来週火曜日が、連休前最後の営業日です。またプリンを焼いて、ケーキもベーグルも焼き菓子も焼いてお待ちしております。

連休のおうちで過ごす時間に、コメルシーのおやつも入れてくださるとありがたいです🙇‍♂️

今週の予定

こんにちは。

久しぶりにプロジェクトAを観て抱腹絶倒のみーさんです。

今週は火・水・木・金の4日間

11:00〜15:00の時短テイクアウト営業です。

キッシュ

ベーグル

ベーグルサンド

☆あんバター

☆ハムチーズ

☆阿波すだち鶏のささみフライ

キャラメルチーズケーキ

ほうじ茶のロールケーキ

など予定しております。

よろしくお願いいたします🙇‍♂️

事前にご連絡いただければ、お待たせせずに品物のお渡しができますので、お気軽にご連絡ください。

もっぱらの楽しみ

こんばんは🌙

本日もご来店いただきありがとうございました🙇‍♂️

最近の休みのもっぱらの楽しみは、

ポップコーンです😍

フライパンに油を敷いてぱらぱらぱら〜っとしてふたを閉めてぽんぽんするのを見るのが楽しいです。

ちょっとの種が3倍くらいになるから驚き。

そして食べる食べる食べる。

あー、太りそうだと思いながらやめられないみーさんです。

高瀬のほうじ茶クッキー

こうばしく焼けてます🍪

高松市でも、クラスターが発生しました💦

ですが、当店はまだテイクアウト営業を続ける予定です。

できる限りの予防をしながらの営業です。よろしくお願いいたします。

事前にご連絡いただければ、お待たせすることなくお品物お渡しすることができると思います☺️

本日もご来店ありがとうございます。

今日はベーグルがうまいこと焼けずご用意出来ませんでした💦

お買い求めにいらっしゃったお客様には申し訳ございませんでした。

キャラメルチーズケーキ焼けました🍰

あと少しで今日の営業はおしまいです。

明日もよろしくお願いいたします😌

祝日オープン

今朝、コロナウイルス関連のニュースでまた聞いたことない横文字が飛び出した!

今までの分かりやすい日本語でいいよ。流行らせたいのかな?と思ったウイルス情報疲れのみーさんです。

いいもの流行らせてってばよ😓

今日もぽかぽか陽気です😊

祝日ですが営業しております!

ブルーベリーとクリームチーズのマフィンを久しぶりに焼きました。

あと

ベイクドチーズケーキもきれいに焼けています!

ご来店お待ちしてます☺️

クリスマスケーキ

こんばんは。

クリスマスはいかがお過ごしでしたでしょうか??

我が家は子たちが24日にケーキを手づくりしてきました。いつもお世話になっている、、

「カフェ焼き菓子工房konaya」さんです🐸焼き置きしてくれたスポンジに、生クリームを塗り塗り、いちごをサンド🍓さらにクリームを塗り塗り。こんな感じに出来上がりました🎂

とにかくあるだけの飾りを盛ったのでカオスです^_^:

子どもは足し算あるのみです!

家に帰って、ちょっとした食事のあとみんなでおいしくいただきました😋

「なんか、自分でデコレーションしたからかな、すっごくおいしく感じる〜!!」と上の子が言いながらぱくぱくぱくぱく…

それもあると思うけど、konayaさんのスポンジとクリームが美味しいんだよね☺️と思うみーさんでした。