滋味ある素朴なお菓子焼いてます。3時のおやつに、珈琲やお茶のお供に、ちょっとひと息コメルシーのおかし

日々のこと

マロンクグロフ、あとちょっと

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こんばんは。
めんどくさがりですぐ枯らしてしまうわたしでも楽しめている多肉植物。
簡単に増えてくれて楽しいので、ここ2・3年くらい凝ってます(^_^)☆

インフルエンザが流行り出し、学級閉鎖なんていう話もちらほら耳に入るようになりました。
じわじわ来ていてコワイです(; ̄ェ ̄)

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マロンのクグロフは今月いっぱいで一旦終了の予定です。

ごろごろ栗の入ったラム酒が香るバターケーキ、仕上げにホワイトチョコガナッシュを上掛けしたお菓子です。

ぜひご賞味ください(╹◡╹)♡

雑貨と積読

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エミリアさんの雑貨が届きました☆彡

かわいいどうぶつマグネットいろいろ^ ^

 

ご家庭の冷蔵庫にぜひ(*^_^*)
すみません、おしゃれな使い方が思い付かず💦

 

 

最近読みふけっている本です。

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秘境国はただの写真集じゃなくいろいろと考えさせられる、みーさん的にはかなりの優良写真集です。

西洋菓子店 プティフールもただいま絶賛ヒット中(個人的に)でじっくりじっくり読んでます。

 

このほかにもちょこちょこと買っては積読なもので、読むのが後回しになり読んでいない本がちらほら。

子供のころは猛烈本の虫だったのに、大人になってからは読むペースもだいぶ落ちたこともあり追いついていません(汗)

のたり休日

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今日は友人とのたりのたりなひと時を過ごしました。

ケーキ屋さんで買ったケーキをもりもり、おいしいラテを淹れてもらってお腹いっぱいです(^_^)☆

カフェに向けていろいろ準備中。
毎週月曜は、あれもいるなぁこれもいるなぁと買い出しに出たりメニュー考えたり、けっこう大変なもんだなぁと思う今日この頃です。

 

昨年末からちょっと気になっていた、トライアスロン指宿。
エントリー開始はまだかまだかと夫婦で毎日チェックしていたら、今年は開催見送りのお知らせが…
今年は九州方面に行きたかったので残念です(涙目)

遅めの収穫とマドレーヌ

こんばんは。

今晩はカレーにしよう!と具材を切り、炒めたあとにルウを買い忘れたことに気付いたみーさんです。

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下の娘が持っているものは、みかんのように見えるけどすだちだそうです。

木の上で熟してみかんみたいな色になったのを今日園のみんなで採ったそうです。
あの酸っぱーい青いすだちが、こんなみかん色になるなんてびっくりです。

食べられるかなぁとワクワクの下の娘です^_^

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今日はマドレーヌを焼きました。
やっぱりころんとかわいいヤツです(╹◡╹)♡

また新しいお菓子もちょこちょこと出していきたいなぁと思っとります(^_^)☆

新年

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あけました!

おめでとうございます(╹◡╹)♡

みなさま年末年始はいかがお過ごしでしたでしょうか?

わたしは、今年の初詣で法然寺の寝釈迦を見逃したことがもうすでに今年初のがっかり心残りの出来事になってしまいました(泣)
でも隙間から見られたし…見られたし…

あっという間に休みは終わり、日常に戻りましたがまた一年がんばりましょう(u_u)

今日は今年の営業初日でした。

ちょっと用事があって勝手ながら15時に早じまいさせていただきましたが、短い営業時間の間にたくさんのお客様がお越しくださいました。

新年のごあいさつができて嬉しい1日でした◎

2月からはカフェ営業も始まります。

今年もよりよいお店にしていけるよう
これまで以上にがんばります٩( ᐛ )و

今後ともコメルシーの台所をどうぞよろしくお願いします╰(*´︶`*)╯♡

明日は15時まで

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昨日パン教室のレッスンで上の子たちが作ったパンを今朝いただきました😊

パンを作るのはこれが2度目なのですが、こんなに上手に焼けるなんてびっくりです。
先生の教え方がいいのと2人の成長を感じます。
うちでもじゃんじゃん焼いてほしいなぁ(笑)

さて今日もたくさんのお客様にご来店いただきました。
ありがとうございます😊

今年の営業は明日までとなります。
明日は営業時間を短縮して15時までとさせていただきますので、どうかよろしくお願いいたします。
急遽のご案内で申し訳ごさいません😓

クリスマス一過

クリスマスが終わり、ひと段落。

お久しぶりです、クリスマスシーズンは毎年いろいろなジレンマに苦悩していますみーさんです。

 

我が家の3きょうだいも無事プレゼントをもらうことができて浮かれています^_^:

はぁ、何だか疲れました・・・・・・(笑)

 

 

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今日もお菓子いろいろで営業してます(╹◡╹)♡
ベイクドチーズはキャラメルとブルーベリーの2種を焼いています。

 

クリスマスのお菓子、まだまだ

こんにちは。
昨日から首の筋を違えて、左を向くのがツラいみーさんです。

ありがたいことに、クリスマスのお菓子のセットの売れ行き好調です◎

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まだまだいろいろありますのでぜひどうぞ(╹◡╹)♡

ベイクドキャラメルチーズもあります٩( ᐛ )و

うれしいような恥ずかしいような

 

こんにちは。

店先がこんな感じで徐々に変貌しております。

 

パーゴラが建ち、レンガが貼られてだんだんとイメージが変わってきました、コメルシーの台所です(^v^)

そして、ここまでの段階で大工さんにすでに脱帽のみーさんです。

あと何回帽子を脱ぐことになることやらです。

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なかなかにこの外観が道行く人々の目を引き、注目度は半端ないです。

今までまったく目立たなかったのでだいぶ気恥ずかしいです(^_^;)

 

店内はクリスマスとお正月が混在してます。

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クリスマスのお菓子の詰め合わせをいろいろとご用意しております。

クリスマスはもちろん、大つごもりまでゆっくりお楽しみいただけます、焼き菓子セットをぜひどうぞ\(^o^)/