こんにちは。
2日カフェまであと2日となりました。

楽しみ半分、上手くできるか心配半分で準備を進めています。

メニューはこちらです。

コーヒーはコルシカ珈琲さんから仕入れた豆を。
飲みやすいものを教えてもらい、選んできました◎

朝からオープンするのにモーニングのことをすっかり忘れていて、お客さまに「モーニングはないの？」と聞かれて慌てたみーさんです。

急きょ、モーニングはワンコインでパンとサラダをお付けすることにしました。

休日に朝ごはん作るのめんどうだな、ゆっくりしたいなというお客さまはぜひご利用ください。

数に限りがございますのでご了承ください。

そして

17・18日だけ、雑貨も置いています。

かわいい動物マグネットやキーホルダー

消しゴムはんこ

とってもかわいいアルパカや、カエルやサルのはんこなどいろいろ。
サルは来年の干支なので、年賀状作りにちょうどいいです。

いろいろありますので、どうぞご覧ください（＾ν＾）

今日はさぬきマルシェに出店していました。

朝から少し風が出ていて、ちょっと心配でしたが予定通り開催。

↓秋の味覚三銃士(ダルタニアン募集中)
りんご・かぼちゃ・むらさきいものマフィンを携えて

大道芸フェスティバルも開催でとってもにぎやかでした。

こんな大っきな人が歩いて来てびっくり(>_<)

他にもいろいろな大道芸人さんがいました。
しかし お昼前から風が強まり、残念なことにマルシェは12時ごろ中止、なくなく撤収となりました…
(過去に強風の中強行して、テントやテーブルが吹き飛んだことがあるくらい、サンポートの風は侮れないそうです。)

次回の出店は25日。

25日はおやつ販売無し、初のワークショップ出店の予定です。
ワークショップの内容は、 「砂糖とおやつのお話」です。
お菓子や料理に欠かせない、砂糖の歴史・砂糖の種類や色など
お砂糖にまつわるあれこれをみなさんと語らいたいと思います。

ご興味のある方、ぜひご参加ください（＾ν＾）

県産むらさきいも・かぼちゃ・グリーンレモン

信州のりんご農家さんから直送してもらった「秋映りんご」

製菓にはもっぱら、酸味が強く煮ても焼いても崩れにくい紅玉が使われますが、うちはこの秋映を使っています。

この秋映も紅玉に負けず劣らずの適度な酸味と身もしっかり硬い品種で、お気に入りです◎

これからこの秋の味覚でお菓子づくり。
わくわくですo（＾ν＾）o

昨晩は数日前に買った栗で栗ごはんをしようと、栗の皮むきをしました。

皮付きの栗を買ったことを後悔し、「もう2度と皮付きなんて買うもんか」と半べそかきながら苦労して炊いた栗ごはんのおいしさに、また買ってもいいかなーと思ったみーさんです。

昨日はめずらしくスコーン3きょうだいが昼前には売り切れてしまい、そのあといらっしゃったお客さまには申し訳ありませんでした。

今日も焼いてお待ちしています◎
今日も全体的にお菓子少なめですが、近くにお立ち寄りの際にはふらっとお入りください（＾ν＾）

10月に入り、いよいよ今年もあと3ヶ月かと感慨にふけりたいけどふける余裕なくお菓子を焼いています、みーさんです。

さて

実は、今月17・18日の2日間にカフェ営業を予定しています。

仏生山大名行列の見物にいらっしゃる方々の足休めになればと計画しています。

メニューは
コーヒー・紅茶

ガトーショコラ

焼きたてスコーン

焼きたてパン

などをご用意する予定です。

仏生山のお祭りにお越しの際にはぜひ
お立ち寄りください（＾ν＾）ノ