滋味ある素朴なお菓子焼いてます。3時のおやつに、珈琲やお茶のお供に、ちょっとひと息コメルシーのおかし

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オンラインショップ開設

こんにちは😃

外出を控える期間が長くなり、なかなかどうしてフラストレーションが溜まってきたみーさんです😱

見通しが立たないのがツライですね💦

さて、オンラインショップ開設完了しました✨

https://cuisine-commercy.raku-uru.jp

まだまだ商品数もお支払い方法も少ないですが、徐々に改善していきますのでよろしくお願いいたします🙇‍♂️

ご注文お待ちしております٩( ᐛ )و

あくまきレポート

先日母から届いたあくまき。

餅米を竹の皮に包み、あく汁で炊いた鹿児島の郷土菓子です。竹の皮で包まれています。中身は端的に言うと、プルプルした餅米のかたまりです。

包丁やナイフだと、刃にねちょーんとくっついてきてしまい切りにくいので、竹の皮を巻いていた竹ひもできゅっと切ります。

きなこと黒糖たっぷりつけていただきます✨

感染予防休業

こんばんは🌙

本日も短縮営業にもかかわらず、ご来店ありがとうございました🙇‍♂️

スマイルカスタードプリンは完売🍮

有り難き幸せにてさうらう。

明日から5/6(水)まで、新型コロナ感染予防のため休みをいただきます。

7(木)から営業再開を予定しています。

オンラインショップは、連休には間に合うかと思われたのですが、まだ少し時間がかかりそうです😭

お待たせしてすみません💦

今後ともコメルシーの台所をよろしくお願いいたします。

3時のおやつ

こんにちは😃

数日前に、「グレーテルのかまど」でゾロリのチョコレート城を見て、ケーキのお城を作りたくなり設計図も描いて、今日は待ちに待ったケーキ作りの我が家の6歳児🏰

手を貸そうとすると怒るので、なるべく見守りました。

ジェノワーズもほとんど自分で作りました。デコレーションもほぼ自分で🎂なかなかのハイファット、ハイカロリーの城が出来上がりました😂

がんばって作ったのはいいけど、どうやって消化しよう😱