滋味ある素朴なお菓子焼いてます。3時のおやつに、珈琲やお茶のお供に、ちょっとひと息コメルシーのおかし

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臨時休業のお詫び

昨日は何のご案内もなく臨時休業してしまい、すみませんでした💦

原因不明の頭痛(まれによくある)に襲われていました…

今朝も少し怪しかったのですが、だいたい痛みもなくなりました。

仕込みが遅れてはいますが、営業します。

12時ごろオープンの予定で、少し早めの16時ごろ閉めさせていただきます。

よろしくお願いいたします🙇‍♂️

ここだけの話

「ごきげんよう」のサイコロの目みたいなタイトルになりましたが、コメルシーの台所のちょっと聞いてよ、ここだけの話、です。

思いっきりテレビも入ってしまいました。

問題の写真は、当店の高瀬の緑茶のバターケーキです。

これがですね、高瀬のお茶の香りのおいしいケーキなのですが、見た目が問題なのか、売れ行きが悪いのです。

一度食べたら分かると思うのですが、これ本当においしいんです。自分で言うのもなんだけど。

ほうじ茶のお菓子の方がなぜか人気なんですよね…ε-(´∀`; )

さくらんぼのおやつ

さくらんぼは、マフィンとロールケーキに変わりました🍒

マフィンはさくらんぼに合うようにサワークリームを加えてみました。

今日はバターを切らしてしまっていて、なたね油を代用しました。

植物油でもおいしく焼けますね。

これからはマフィンはなたね油でいこうかなぁ。

ロールケーキにもさくらんぼをたくさん巻きました。

オンラインショップも随時ご注文お待ちしてます✨

https://cuisine-commercy.raku-uru.jp