滋味ある素朴なお菓子焼いてます。3時のおやつに、珈琲やお茶のお供に、ちょっとひと息コメルシーのおかし

赤だし

赤だし

こんにちは。

雨の仏生山☔️

子どもの頃は塩っ辛くてあまり好きではなかった赤みそ。

うちの母の作るみそ汁の味がいつも濃かったせいなのですが^_^:

今はたまに赤だしが恋しくなり作って食べます。

味噌煮込みうどんが食べたくなったりして作って食べたりします。

たまに食べると美味しい☺️

それから、子どもの頃鹿児島の祖母と別れ際に空港で食べたきしめんの味も忘れられない。

食べ物の記憶ってすごいなぁと思います。