滋味ある素朴なお菓子焼いてます。3時のおやつに、珈琲やお茶のお供に、ちょっとひと息コメルシーのおかし

2019年

仏生山大名行列

生後8か月の時に初めて食べたうどんで全身に発疹が出て、小麦アレルギーと診断され、それ以来小麦除去生活だった我が家の5歳児が、この約一年の負荷試験で徐々に小麦が食べられるようになり、今では一人前のうどんが食べられるようになりました。

このあいだ、一緒にうどん屋へ行き、同じものが食べられました。

かけうどんにヤドンのおあげを乗せておいしそうに食べてました。

小学校へ上がる前に一安心です😌

 

さて、明日あさっては毎年恒例の仏生山大名行列です。

コメルシーの台所は両日オープン予定です。

ぜひぜひお立ち寄りくださいませ。

もちろん今日もオープンしてます😃

 

微力ですが・・・

おはようございます。どんよりしたお天気の仏生山です。

昨日は、オープンの時間を1時間遅らせてしまい、すみませんでした。

 

台風被害に遭われた地域へ人たちへ、いろいろ考えて出来ることをすることにしました。

 

すべての地域にたくさんは無理なので、まずは毎年りんごを仕入れている長野県に、今年これまで購入いただいた分も含めまして売り上げの一部を寄付したいと思います。

 

店主一人でしている潰れそうなちっさな店です。お客様の力をお借りして、できることからしていきたいと思います。

期間限定メニューと雑貨ちょこちょこ

本日は突然の振替営業にもかかわらず、ご来店ありがとうございました。

カフェメニューに秋映りんごを使った期間限定ホットサンドをご用意しております🍎

りんごの酸味としゃきしゃき食感にベーコンの塩味が絶妙なホットサンド、ぜひどうぞ😊

 

 

雑貨も少しですが入荷しています。

かわいくて元気になれそうなキウイのエプロン🥝

 

 

各地で台風19号が猛威を振るいましたが、りんごを仕入れている平松農園さんのある、長野県小布施地区もこの度の台風により大きな被害を受けているとのこと。心配です。。。

 

 

 

のったりのったり

 

こんにちは。

 

 

今日は、明日のサンポートマルシェのお菓子を焼きつつのったり営業しています😊

ベイクドチーズケーキも焼けてます🧀

 

 

ほんでもって、こちら。

シナモンを効かせたりんごのコンポートとクリームチーズのマフィンがウマーベラスなのです🍎

 

明日のマルシェにも持って行きます◎

 

その他、ベーグルサンド各種・キッシュなどなどを予定してます。

明日はサンポートでお待ちしてます✨

コメルシー秋のジャムまつり

 

こんにちは😃

今日もご来店ありがとうございました😊

 

 

最近、テレビを着けても、ネットのニュースを見ても朝から晩までイヤな話題ばかりで、いっそどちらも断とうかなと思ったりしています、みーさんです😓

人間は欲深で愚かで、それを理性で抑えて保たなきゃいけないはずなのに、その理性が効かない人が多すぎやしないか。どこまで行けば気が済むのでしょう。

と、すみません暗くなってしまいました(^_^;)

 

 

りんごジャム、大挙して待機中です。

委託販売先の雑貨屋さんシエルクッカにも少し置かせてもらっています。

そちらは委託料がかかる故に、申し訳ないのですが店頭販売のものより20円アップしております。

お客様のお買い求めやすい金額にと何とか努力しているのですが、原材料が年々高くなっており、容器代も多分にもれずお値段に響いておりまして、なにとぞご容赦くださいますようお願いします🙇

 

明日から

明日からとうとう税率が変わります😭

 

まだ3か月先、まだまだ2か月先…なんて悠長にしていらたら、もう明日になってしまいました😱

今とにかくレジの設定を見直していますが、間に合うか💦

 

当店はやはり店内でゆっくりしてだきたいので、店内のお食事・ドリンクは今まで通りの価格でお会計します。

少しややこしいところもあるかもしれませんが、よろしくお願いします🙇

 

ご不明な点がございましたら、お気軽にお声掛けください😊

 

写真は日山から日暮れどきの景色を臨むです。

炊けました

昨日の朝家を出ると、どこからともなく甘い香りがすると思ったら、大家さんの庭のキンモクセイが花をつけていてその香りで秋の訪れを感じました。

 

 

おととい届いた秋映りんご🍎

 

 

ジャムにしたり、コンポートにしてみました😊

ジャムは販売します。

コンポートはケーキプレートに添えたり、お菓子生地に練り込んだりします。

 

 

ぜひぜひお楽しみください😌