こんにちは。

先週たくさんの焼き菓子のご注文をいただき、今はお寂し山の焼き菓子売り場です。

昨日おとといと我が家の4歳児が熱を出しまして身動きが取れずでした。

明日までにどれくらい挽回出来るかわかりませんががんばります。

そんな余裕がないのに、気まぐれに久しぶりにバナナのカンパーニュも焼こうと思い立って、とりあえず仕込みました。

洋梨もつやつやコンポートにしあがりました🍐

今週の週替わりランチはささみフライです🍱

こんばんは。

ちょっと独り言をしたためます。

高松に来たばかりの頃、子どもの関係で手痛い洗礼を受けました。

聞こえる声で悪口を言われたり、あいさつを無視されたり、とまぁいろいろです。来たばかりで知り合いもなく、悩みました。

こちらからしたら一方的に攻撃されている感覚でしたが、向こうには向こうの思うところもあったとは思います。でもそんなことは知る由も無いことです。

充実した日々が送れていないかわいそうな人なんだと思うようにしていましたが、嫌がらせは子どもにまで及ぶようになりエスカレートしていき、心がヘトヘトでそのコミュニティから離れました。

正直なところ、こんな人ばかりなの？？と香川に対する印象が良くなくなりました。

その後少しずつ励ましてくれる人や友人もできたし、もうこの人(たち)と関わることはないだろうとホッとしたけど、偶然見かけたりすれ違ったりすることはあって、そのたびに「うわっ…」って心の声が漏れそうなくらい嫌な気分でした。

今日も偶然すれ違うことがあり、すれ違いざまにちらっと嫌味を言われました。

絶句です。。。

心が貧し過ぎる…

わざわざ絡みに来ないでほしい、そっとしておいてほしいです。

そして昨日はスマホ操作しながらフラフラ自転車を漕ぐ男子高生を見かけました。

暗たんたる気持ちです。。。

本日、ご注文品の製造と納品のため臨時休業いたします💦

焼き菓子のご注文をいただいておりまして、ワタワタとしております😅

本日のランチ、ごはんセットは休ませていただきます。

ホットサンドとベーグルサンドのご用意はありますのでよろしくお願います😌

山なみ芸術祭、面白そうです✨

コメルシーは出店などはしませんが、ちょっと観に行きたいなぁ。

みなさんもぜひ😊

おはようございます✨

洋梨のタルト焼きました🍐

何か予定と違う……すみません😅

キャラメルチーズケーキも並びます◎

予定していたごはんセットは休みます。代わりにえびのドリアやります。

いろいろ変更ごめんなさい🙇‍♂️

こんにちは。

今日は一日かけてフュイユタージュの仕込みです。

十字に切り込みを入れたデトランプがアッガイの顔みたいと一人ププッとなったみーさんです。

折っては休ませ折っては休ませを繰り返して幾重にも層が出来ていきます。

これが焼きあがるとサクサクのパイになるのだから面白い。

手間ひまかかりますが、この折り込みパイ生地はやはり格別においしいのです(*^_^*)

だんだんと冷え込みが深まってきてこういう作業がしやすくなります。

お菓子って面白いなぁ。

死ぬまで勉強です。

こんばんは。

今日は双子の中学最後の合唱コンクールでした。

1年の時は仕事

去年は行くのが遅く聞きそびれ

今年はちゃんと聴けました。

もう無理、もう無理と息切れしながらも子らと生きてきた15年を思い返しながら聴いたら涙が止らず、持っていたポケットティッシュ使いきりました。

合唱コンクールでこれでは卒業式が思いやられるなァと苦笑い。

りんごのあとは洋梨🍐

今週からしばらく洋梨のおやつが登場します☺️

キャラメルチーズケーキ

紅茶と洋梨のロールケーキ

かぼちゃプディング🎃

おやつ充実がんばります！

週替わりごはんセットは

玄米入りごはん

みそ汁

ささみカツ

その他

ベーグル3〜4種類

気まぐれワッフルプレートはキャラメルポワール

ここぞとばかりに洋梨を多用します🍐

こんにちは。

早朝に通り雨が降りましたが快晴の仏生山です。

のたりのたり営業します😃

山盛りチョコチップクッキー

ベーグルは4種類

☆プレーン

☆クランベリー

☆高瀬茶とホワイトチョコ

☆黒ごまとチーズ

スコーンは2種類

☆プレーン

☆アップルシナモン

生菓子はどうにもならず💦

秋映りんごも終盤です🍎

ジャムはまだまだありますが、りんごを使ったホットサンドやマフィン、スコーンはそろそろ作り納めになりそうです。

明日は息子のオープンスクールに付き添うため休業します。

あさっては営業します。

先日の夜カフェでご好評いただいた「ガトーインビシブル」ご用意してお待ちしてます✨

それと、まちいち出店のみけぱんさんのブースにお弁当を置かせていただきます🍙

こんにちは。

今日はまだ本調子ではなくて、ベーグルや生菓子のご用意がありません💦

今週末、仏生山大名行列に付随して催される仏生山まちいち(10/21)に出店するみけぱんさんのブースにて、コメルシーの商品も販売させていただきます。

☆キッシュセット

☆おむすびセット

を予定しています。

ちなみに店舗もオープンいたします😃