滋味ある素朴なお菓子焼いてます。3時のおやつに、珈琲やお茶のお供に、ちょっとひと息コメルシーのおかし

クリスマス一過

クリスマスが終わり、ひと段落。

お久しぶりです、クリスマスシーズンは毎年いろいろなジレンマに苦悩していますみーさんです。

 

我が家の3きょうだいも無事プレゼントをもらうことができて浮かれています^_^:

はぁ、何だか疲れました・・・・・・(笑)

 

 

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今日もお菓子いろいろで営業してます(╹◡╹)♡
ベイクドチーズはキャラメルとブルーベリーの2種を焼いています。

 

クリスマスのお菓子、まだまだ

こんにちは。
昨日から首の筋を違えて、左を向くのがツラいみーさんです。

ありがたいことに、クリスマスのお菓子のセットの売れ行き好調です◎

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まだまだいろいろありますのでぜひどうぞ(╹◡╹)♡

ベイクドキャラメルチーズもあります٩( ᐛ )و

うれしいような恥ずかしいような

 

こんにちは。

店先がこんな感じで徐々に変貌しております。

 

パーゴラが建ち、レンガが貼られてだんだんとイメージが変わってきました、コメルシーの台所です(^v^)

そして、ここまでの段階で大工さんにすでに脱帽のみーさんです。

あと何回帽子を脱ぐことになることやらです。

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なかなかにこの外観が道行く人々の目を引き、注目度は半端ないです。

今までまったく目立たなかったのでだいぶ気恥ずかしいです(^_^;)

 

店内はクリスマスとお正月が混在してます。

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クリスマスのお菓子の詰め合わせをいろいろとご用意しております。

クリスマスはもちろん、大つごもりまでゆっくりお楽しみいただけます、焼き菓子セットをぜひどうぞ\(^o^)/

もういくつ寝ると

クリスマス♩

というわけで、今年もはちみつクッキー クリスマス仕様です╰(*´︶`*)╯♡

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先週の日曜日、夫は雨の降りしきる中タートルフルマラソンに参加しておりました。

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きっと翌日の月曜は「ダルいー、しんどいー、風邪引いたかもー。」なんて言って仕事を休むんだわと思ってたら、元気に出勤してました(笑)

 

香川に来て4年、行きたい想いは募るもいまだ小豆島に行ったことがないみーさんです。

おみやげにオリーブの新漬けを買って来てもらいました。

 

 

一方、店には大工さんが作業に来て、少し停滞していた改装が進みました◎

着々とカフェ化計画が進むコメルシーの台所です(☆_☆)

キャラメルチーズケーキ

先週末は土曜日にオレンジタウンマルシェ、日曜日にはとらマルシェと出店してまいりました。

たくさんのお客様がいらっしゃって、どちらも楽しいイベントでした╰(*´︶`*)╯♡

おかげ様でほぼ完売いたしまして、今週は少ないところから始まりシャカリキ焼いて回復傾向です٩( ᐛ )و

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本日焼きましたるはキャラメルチーズケーキです。
冬っぽい、ほろ苦テイストです(╹◡╹)♡

3時のおやつ

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今日はバナナとくるみのマフィン焼きました。

スコーンは
チョコ&くるみ
全粒粉生地にクランベリーとくるみ
の2種類。

スコーンは午前中に勢いよく減り、残りわずかとなりました。

店主はブレイクタイム中(´∀`=)
のどが痛いので、ゆずはちみつでうるおしたいと思います。

ゆずはちみつ、お持ち帰りをご用意できますので、この寒い季節にはぜひご利用ください(╹◡╹)♡

お菓子教室の陰で

 

11月5日は、お菓子教室の陰で新たな計画が始まりました。

 

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別アングル↓

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コメルシーの台所は飲食スペースを設けて、カフェとして始動することになりました╰(*´︶`*)╯♡
第一段階は隣の部屋との仕切りの壁部分を開けてアーチ形の開口に。

大工さんの手際の良さがすごい!!

 

ただいまメニューを考えたりコーヒーのドリップの練習をしたりわちゃわちゃしつつ、通常営業しております(^_^;)

2月ごろオープンの予定です。

 

ワクワク٩( ᐛ )و