滋味ある素朴なお菓子焼いてます。3時のおやつに、珈琲やお茶のお供に、ちょっとひと息コメルシーのおかし

臨時休業のお知らせ

2週に渡ってすみません。

今週の土曜日も勝手ながら休業いたしますm(_ _)m

14(日)に振替営業いたします。

空海ウォーク

一昨日は、善通寺で開催された空海ウォークに参加しました。

ゆっくりコースを申し込みしたのに、みんなめちゃくちゃ速い。着いていくのがやっとで、いつの間にか前の人が見えなくなること度々…いや待て、自分が遅いのか、そっか…

自分の体力のなさを痛感した一日でした(T-T)

でもお天気は良かったし、きれいな景色は楽しめたし、完歩でき、良い一日になりました♪

(途中リタイヤが頭を掠めたことは黙っておこう。)

最後のうどんのいりこ出汁が身に沁みた。

ボランティアの方、自衛隊・消防署のみなさんのおかげで安全な登山ができました!

ありがとうございました!

無謬性と全体主義

【ゼンメルワイス反射】

19世紀、ハンガリーの医師ゼンメルワイスは、当時の産婦の産じょく熱と死亡率の高さを、手洗い消毒で防げると実証しました。

しかし医学界から猛反発を受け、家族からも見放され、精神衰弱で精神病棟に閉じ込められました。そして、病棟で47歳の若さで亡くなるという不遇の半生となりました。

その数年後、パスツールが細菌学を、リスターが消毒法を確立し、ゼンメルワイスの理論は広く浸透することとなりました。

この出来事から、これまでの通説や定説に固執し、誤りを認められず、新たな発見や知見が拒絶されて権力によって事実が捻じ曲げられてしまうことを、ゼンメルワイス反射と呼ぶようになりました。

人間の思い込みと刷り込みとは恐ろしいことです。

写真は、2年前に初めて小豆島に行ってサイクリングしたときのものです。

5月の気持ち良い季節でした。

また行きたいな〜\(^o^)/

回復しつつあります

こんにちは、コメルシーの台所です。

写真は、我が子が修学旅行で練り切り体験をして作った練り切りです。

思う存分楽しんで来たようで、なによりです^_^

引率の先生方のおかげです。

ありがとうございました。

ここしばらく、寒暖差の影響か体調を崩していました(;´д`)

少しずつ回復しております。

今週末からシュトーレン販売開始いたしますので、よろしくお願いします^_^

屋島再開発

みなさんこんにちは。

屋島再開発計画のはなし。

店主、屋島は屋島神社から冠ケ嶽展望台の直登ルートを2度ほど登ったことがあるのだけど、正直この辺りがケーブルカー跡や公衆トイレ・売店(だった?)などの廃墟があって薄気味が悪いのです…。

それと廃業してから長らく放置されたホテルもあります。

廃墟を先になんとかしてほしいと思います。

キラキラ映えスポットと気味の悪い廃墟が混在していて、アンバランスなのでまず廃墟撤去してくれたらなぁ。

唐僧鑑真が開いたとされる八十八ヶ所・84番札所屋島寺があり、源平時代からの歴史があり、穏やかな瀬戸内海の眺望と緑豊かなこの屋島に、数年前に新しい施設が建ちましたが、人工物をこれ以上建てないでほしいというのが店主の願い。

きっとこの施設も20〜30年後には老朽化、維持管理できず野晒し…なんてことになるんだろうなぁ…などと思いながら散策した思い出。水族館のリニューアルは楽しみではあるけど。