滋味ある素朴なお菓子焼いてます。3時のおやつに、珈琲やお茶のお供に、ちょっとひと息コメルシーのおかし

本日のおやつ

シュトーレン、できました

シュトーレンとは、ドイツの菓子パンです。

ドイツ語で「坑道」の意味で、トンネル型の見た目から名付けられだそうです。

仕上げにたっぷりの粉砂糖をまぶすのですが、その形が幼いイエスが産着にくるまれているように見えるとも言われているそうです。

フルーツの風味がゆっくりと生地に移行して、味の変化が楽しめます。

キャラメルチーズケーキ

こんにちは。

最近、テルーの唄を聴き沁み入っているみーさんです。

手嶌葵の歌声が心に沁みます😭

さて、今日は久しぶりにキャラメルチーズケーキ焼きました。

3時のおやつにぜひ✨

エチオピア モカシダモ

ぜひお試しください✨

アフリカの地図見ると、欧米諸国の勝手に引いた国境線が気になってしょうがないみーさんです。

いやなんでそんなに直線なのといつも地図にツッコミ入れちゃいます。

明日、あさっては秋映りんごのガトー・インビジブル焼きます🍎

秋映りんごとパストラミのホットサンドは来週からスタートします。

10月もコメルシーの台所をよろしくお願いします✨

たくさんのご来店お待ちしています🙇‍♂️

本日も5時までやってますよ^_^

では

この季節になりました

今年もこの季節がやってきました✨

信州からのおくりもの、秋映りんご🍎

今年もシャキッシャキです☺️

取り急ぎはジャムに、それからりんごのお菓子やホットサンドを作りたいと思います。

ジャムは今朝さっそく炊きました^_^

ラッピングして明日かあさってには並びますのでお楽しみにです。

当社比2倍

台風の影響で久々の雨が降っています、仏生山です。

今日は気まぐれオープンで、ちょっとふざけて、気まぐれでいつもの2倍のベーグル焼いてみました。

写真だとわかりにくいかもですが、実物デカっ!!って感じです(笑)

ひとりでかぶり付くもよし、家族で切り分けて食べるのもよしです😃

当社比2倍ベーグルよろしくお願いします。

ブルーベリータルトになりました

こんにちは。

今日も暑いですね💦

昨日一昨日に比べ、湿度が低くカラッとしているのが幸い。

昨日、仕入れてきたブルーベリーは、↓↓↓

タルトになりました✨

大粒でおいしいブルーベリーです☺️

今日は振替営業です。

ご来店お待ちしてます😃