今日もご来店ありがとうございました😊

まだまだ暑いですががんばろうと思います。

おいしそうな栗かぼちゃを買ったので、明日はかぼちゃプリンを焼こうと思います🎃

明日のごはんプレートは
ししゃもの南蛮漬けを予定しています🐟

キッシュも久々に焼きます٩( ᐛ )و
パンもたくさんは焼けませんがご用意してお待ちしています。

連休前の営業日、山の日の明日もコメルシーの台所をどうぞよろしくお願いします（╹◡╹）♡

夏のおくりものに、コメルシーのおやつとお茶の詰め合わせをぜひどうぞ(*^_^*)

高瀬茶のチーズケーキ、今日も焼きました（＾ｖ＾）

苦みが効いています◎

今日のカンパーニュは
プルーンを練り込んでみました。

焼きたてです(*^_^*)

先週の日曜日は、コンサートに行ってきました。

富田珠里さんのコンサート、３・４年ぶりくらいだったのと、今年はハープの演奏が聴けるということでとても楽しみにしていました。

ハープの演奏を間近で聴いたのは子供のころ何だったかは忘れたけど一度あって、

今回は２度目でわたしの中ではなかなかレアな出来事です。

途中、演奏の仕方を説明してくださったのですが、とても大変なんですね汗

今回はご主人とその妹さんも一緒の、とてもあたたかい雰囲気のコンサートでした。

また来年も行きたいです。

これは

鹿児島の親戚のおばちゃんが送ってくれた、かごしま銘菓「かるかん」です。

何か食べたいものある？と聞かれて、一瞬あくまきが頭をよぎりましたが、

即答で「かるかん！」とお願いしました。

鹿児島のお菓子大好きみーさんです。

小さいころ、

鹿児島のおばあちゃんが毎年子供の日に「ちまき」としてお手製のあくまきを送ってくれていたため、

２０歳ごろまであくまきが端午の節句でいただくちまきだと思っていました。

ちなみにあくまきは鹿児島の郷土菓子で端午の節句のお祝いで食べられるお菓子です。

きなこをたっぷりかけて食べます。

かるかんは米粉と山芋、砂糖でできたおまんじゅうです。

餡入り餡なしありますが、わたしは餡なし派です（＾＿＾）☆

でもやっぱりどちらも好きです。

残念ながらねこは寄ってきません。

お菓子も音楽も各地方で連綿と受け継がれて立派な文化になるんだなぁと思う今日この頃です。

最近、ランチのお客様に食後のデザートはトライフルをお出ししています。

ももは歯ごたえがありさっぱりとした品種を使っています。

とろとろ甘いもももよいですが、この歯ごたえとさっぱり感もまた好いですネ！

アイスは手づくりのバニラアイスです。

作るのが楽しいので隠れメニューにしようかしらん╰(*´︶`*)╯

今日もカンパーニュこんがり焼けてます。

カンパーニュといってもソフトな食感で食べやすいパンです。

お食事にもおやつにも朝食にもイケる万能選手です。

バナナのカンパーニュもご用意しています。

３時のおやつにぜひどうぞ

こんにちは、今日も灼熱ですね。

夏はだいぶ苦手なみーさんです。

以前、お客様から緑茶のチーズケーキをご希望いただいたことがあり、

やっとこさ作りました、高瀬茶のほろにがベイクドチーズケーキです。

お茶とブラックココアの苦みがたまりません。

ぜひお試しください（＾＿＾）☆

雨上がりのムシムシ仏生山です。

県産はったい粉のおはじきです。

久々焼きました、たぶん２年ぶりくらいです。

香ばしく焼けております、試食もございますのでぜひお試しください（╹◡╹）♡

今日のごはんプレートはささみフライです（＾＿＾）☆

今日のおやつ

さぬきレモンのスコーン

香川県産レモンの果汁と皮を練り込んで焼いたサクサクスコーンです🍋

ルーローオショコラ
ココアのシフォン生地にチョコクリームを巻いたロールケーキです◎

その他いろいろご用意しています。
3時のおやつにぜひ（＾＿＾）☆