滋味ある素朴なお菓子焼いてます。3時のおやつに、珈琲やお茶のお供に、ちょっとひと息コメルシーのおかし

本日のおやつ

ケーキいつもより多め

こんにゃちわ、ネコです。

 

もうクリスマス気分です。

 

にゃんとも今日はケーキがかなり充実してます🍰

キャラメルチーズケーキ

 

 

ロールケーキのつもりだったのが、いちごのショートケーキ🍓

 

 

プリン・ア・ラ・モード

 

などなど

 

残り一時間弱、ぜひぜひお買い求めください😌

いちご

こんにちは。

今日は臨時休業申し訳ございませんでした😢

製造、落ち着きました。

 

 

いちごが手に入る季節になりましたね🍓

というわけで、明日はいちごのロールケーキをご用意します😊

バナナのカンパーニュ

ベーグル3種

プリンアラモード

クリームチーズブラウニー

などなども並びます✨

 

ランチはいつもどおりにご用意します。

明日のごはんセットは豚のしょうが焼きです。

 

たくさんのご来店お待ちしています😌

ラスいち

瀬戸大橋記念公園に初めて行って来ました。

はぁぁぁ、海風が心地よかったです☺️

 

 

 

りんごジャムがラスト1個になりました、ありがとうございます。

あと1個、どなたもらってやってくださいまし😌

 

洋梨のロールケーキもご好評いただいています、ありがとうございます✨

洋梨のおやつも季節が終わり次第終了となりますので、ぜひとも1度お試しください🍐

来週もよろしくお願いします。

今週の営業に向けて

こんにちは。

先週たくさんの焼き菓子のご注文をいただき、今はお寂し山の焼き菓子売り場です。

昨日おとといと我が家の4歳児が熱を出しまして身動きが取れずでした。

明日までにどれくらい挽回出来るかわかりませんががんばります。

そんな余裕がないのに、気まぐれに久しぶりにバナナのカンパーニュも焼こうと思い立って、とりあえず仕込みました。

 

洋梨もつやつやコンポートにしあがりました🍐

 

今週の週替わりランチはささみフライです🍱

フュイユタージュ練

こんにちは。

今日は一日かけてフュイユタージュの仕込みです。

十字に切り込みを入れたデトランプがアッガイの顔みたいと一人ププッとなったみーさんです。

 

折っては休ませ折っては休ませを繰り返して幾重にも層が出来ていきます。

これが焼きあがるとサクサクのパイになるのだから面白い。

手間ひまかかりますが、この折り込みパイ生地はやはり格別においしいのです(*^_^*)

 

だんだんと冷え込みが深まってきてこういう作業がしやすくなります。

 

お菓子って面白いなぁ。

死ぬまで勉強です。

 

おやついろいろ

こんばんは。

今日は双子の中学最後の合唱コンクールでした。

1年の時は仕事

去年は行くのが遅く聞きそびれ

今年はちゃんと聴けました。

 

もう無理、もう無理と息切れしながらも子らと生きてきた15年を思い返しながら聴いたら涙が止らず、持っていたポケットティッシュ使いきりました。

 

合唱コンクールでこれでは卒業式が思いやられるなァと苦笑い。

りんごのあとは洋梨🍐

今週からしばらく洋梨のおやつが登場します☺️

キャラメルチーズケーキ

紅茶と洋梨のロールケーキ

かぼちゃプディング🎃

おやつ充実がんばります!

週替わりごはんセットは

玄米入りごはん

みそ汁

ささみカツ

その他

ベーグル3〜4種類

気まぐれワッフルプレートはキャラメルポワール

ここぞとばかりに洋梨を多用します🍐

今週末の予定

こんにちは。

早朝に通り雨が降りましたが快晴の仏生山です。

のたりのたり営業します😃

山盛りチョコチップクッキー

 

 

ベーグルは4種類

☆プレーン

☆クランベリー

☆高瀬茶とホワイトチョコ

☆黒ごまとチーズ

 

スコーンは2種類

☆プレーン

☆アップルシナモン

 

生菓子はどうにもならず💦

 

秋映りんごも終盤です🍎

ジャムはまだまだありますが、りんごを使ったホットサンドやマフィン、スコーンはそろそろ作り納めになりそうです。

 

明日は息子のオープンスクールに付き添うため休業します。

あさっては営業します。

先日の夜カフェでご好評いただいた「ガトーインビシブル」ご用意してお待ちしてます✨

それと、まちいち出店のみけぱんさんのブースにお弁当を置かせていただきます🍙

気まぐれワッフル

明日は気まぐれワッフルやります😋

上の写真のさくさくフワフワに焼いたワッフルにカラメリゼしたバナナ・生クリーム・チョコソース、そしてそしてバニラアイスクリームをトッピングです✨

バナナは秋映りんごに変更できます🍎

3時のおやつにぜひどうぞ。

ゆるゆる雨降り営業

はぁぁ、

休みに某古本チェーン店を3軒ハシゴしてようやく手に入れました、5巻です。

どの店舗も飛び飛びにしか置いてなくて探しました

夫に、「贅沢な時間の使い方したね。」とチクリと言われました、ウヒャヒャヒャ💦

 

 

今週のご飯セットは豚のしょうが炒めです。

 

ベーグルはすみません、明日になります。

実はまぁ要するに寝坊してしまいました😓

 

おやつは

栗とココアのロールケーキ🌰

カスタードプディング🍮

その他焼き菓子いろいろです。

 

先週末のさぬきマルシェにご来場くださいましたお客様、ありがとうございました😌

気候もよく、賑やかなサンポートでした。

おやつも沢山お買い求めいただきました😊