滋味ある素朴なお菓子焼いてます。3時のおやつに、珈琲やお茶のお供に、ちょっとひと息コメルシーのおかし

本日のおやつ

ブルーベリータルトになりました

こんにちは。

今日も暑いですね💦

昨日一昨日に比べ、湿度が低くカラッとしているのが幸い。

昨日、仕入れてきたブルーベリーは、↓↓↓

タルトになりました✨

大粒でおいしいブルーベリーです☺️

今日は振替営業です。

ご来店お待ちしてます😃

近況

こんにちは。

数日前から口内炎が2つもでき、滲みてますみーさんです。

とりあえずみかんジュース多めに摂取してます。

水溶性ビタミンは汗や尿と一緒に体外に排出されるらしいのでこまめに摂ると良いそうですね。

暑くなってきたのと梅雨に入りじめじめも加わり、疲れが溜まりやすい時季なので、いろいろな栄養素を上手に摂取して休養もしっかりして乗り切りたいですね。

クリームチーズブラウニー

久しぶりに焼きました。

冷やして食べるおやつです^_^

オンラインショップでもお買い求めいただけますので、店舗までなかなか足を運べないという方はぜひご利用ください✨

オンラインショップはこちらから↓

https://cuisine-commercy.raku-uru.jp

2年前から出店している店主の地元イベント、「雨の日商店街」

今年は新型コロナウイルスの影響で、規模を縮小しての開催だそうです。

コメルシーの台所は出店かなわずですが、宣伝してわすかながらですが応援してます😆

また来年行けるといいなぁ。

ここだけの話

「ごきげんよう」のサイコロの目みたいなタイトルになりましたが、コメルシーの台所のちょっと聞いてよ、ここだけの話、です。

思いっきりテレビも入ってしまいました。

問題の写真は、当店の高瀬の緑茶のバターケーキです。

これがですね、高瀬のお茶の香りのおいしいケーキなのですが、見た目が問題なのか、売れ行きが悪いのです。

一度食べたら分かると思うのですが、これ本当においしいんです。自分で言うのもなんだけど。

ほうじ茶のお菓子の方がなぜか人気なんですよね…ε-(´∀`; )

さくらんぼのおやつ

さくらんぼは、マフィンとロールケーキに変わりました🍒

マフィンはさくらんぼに合うようにサワークリームを加えてみました。

今日はバターを切らしてしまっていて、なたね油を代用しました。

植物油でもおいしく焼けますね。

これからはマフィンはなたね油でいこうかなぁ。

ロールケーキにもさくらんぼをたくさん巻きました。

オンラインショップも随時ご注文お待ちしてます✨

https://cuisine-commercy.raku-uru.jp

ぬりえでアゲリシャス

6歳児がアゲリシャスぬりえです⤴︎⤴︎

⭐︎カスタードプディング

⭐︎さくらんぼのロールケーキ

⭐︎ほうじ茶のロールケーキ

ベーグル

⭐︎プレーン

⭐︎ぷちぷちもち麦入り

⭐︎クランベリーとくるみ

⭐︎黒ごまチーズ

⭐︎ハムチーズサンド

⭐︎スモークチキンサンド

⭐︎ブルーベリージャムとクリームチーズサンド

他焼き菓子いろいろ🍪

今日もいろいろご用意してお待ちしています٩( ᐛ )و

あくまきレポート

先日母から届いたあくまき。

餅米を竹の皮に包み、あく汁で炊いた鹿児島の郷土菓子です。竹の皮で包まれています。中身は端的に言うと、プルプルした餅米のかたまりです。

包丁やナイフだと、刃にねちょーんとくっついてきてしまい切りにくいので、竹の皮を巻いていた竹ひもできゅっと切ります。

きなこと黒糖たっぷりつけていただきます✨

感染予防休業

こんばんは🌙

本日も短縮営業にもかかわらず、ご来店ありがとうございました🙇‍♂️

スマイルカスタードプリンは完売🍮

有り難き幸せにてさうらう。

明日から5/6(水)まで、新型コロナ感染予防のため休みをいただきます。

7(木)から営業再開を予定しています。

オンラインショップは、連休には間に合うかと思われたのですが、まだ少し時間がかかりそうです😭

お待たせしてすみません💦

今後ともコメルシーの台所をよろしくお願いいたします。