こんにちは。

店先がこんな感じで徐々に変貌しております。

パーゴラが建ち、レンガが貼られてだんだんとイメージが変わってきました、コメルシーの台所です（＾ｖ＾）

そして、ここまでの段階で大工さんにすでに脱帽のみーさんです。

あと何回帽子を脱ぐことになることやらです。

なかなかにこの外観が道行く人々の目を引き、注目度は半端ないです。

今までまったく目立たなかったのでだいぶ気恥ずかしいです(^_^;)

店内はクリスマスとお正月が混在してます。

クリスマスのお菓子の詰め合わせをいろいろとご用意しております。

クリスマスはもちろん、大つごもりまでゆっくりお楽しみいただけます、焼き菓子セットをぜひどうぞ＼(^o^)／

今日もご来店いただきましてありがとうございました😊

明日もかぼちゃプリン・ベイクドチーズブルーベリー・マロンのクグロフ、その他焼き菓子をご用意しております。

あとしばらく品切れだったルゴラも焼きます◎

あんずのロールケーキも巻きます◎

明日も３時のおやつにぜひどうぞ╰(*´︶`*)╯

今週は休業が多かったので、来週の月曜に振替営業しようと思います。
めずらしく月曜営業、どうぞよろしくお願いします（╹◡╹）♡

暑い日が続いておりますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

昨日は初歩的ミス連発で思うようにお菓子が焼けずげんなり、今日も気分がちょっとブルーなみーさんです。

あまりにショックでお客様につい、「今日は失敗ばっかりです…」とこぼしてしまい、
「暑いからですよ、きっと！」と励まされ(?)ました。

ブルーにばっかりなってはいられないので、今日はいつもと違うマフィン焼いてみました。

キャラメルナッツ

ブルーベリーとクリームチーズ

の2種類です。

先日出したレモンのスコーン、今日も焼いています◎

本当は冷たいおやつも作りたい、いろいろ作りたい、千手観音像がうらやましいと思う今日このごろです。

おはようございます。

コメルシーの台所は明日で４年目を迎えます。

そこでお知らせが遅くなってしまって申し訳ないのですが、

昨日から今日・明日の３日間はささやかですが何かしようと思い、昨日はパウンドケーキの割引販売を

いたしました。

今日も、ご来店くださいましたお客様にちょっとしたことをさせていただこうと思っとります。

そして本来定休日の月曜日も営業して、これまたほんの気持ち程度ですが、

何かしようと思っとりますのでお時間ありましたらふらっとお立ち寄りください。

なお、火曜日は振替休業とさせていただきますので、ご了承ください。

まだまだ未熟ですが、みなさまのおかげで３年続けることができました。

これからもどうかコメルシーの台所をよろしくお願いいたします。

久しぶりに焼いています。

マドレーヌ、ただいま焼きたてです（＾ν＾）

春が待ち遠しいです。

こんにちは。

ここ数日疲れから体調があまり優れずにいたら、昨日の朝から胃腸炎にかかり、グロッキーだったみーさんです。

点滴を受け、１日半ほど寝続けたらようやくよくなってきました。

という訳でお店を無断休業してしまい、大変申し訳ありませんでした💦
火曜日からは元気に営業いたします‼︎

適度に休養を取ることがとっても大事だと改めて痛感しました。

すでにインフルエンザも流行っているらしい今日この頃、みなさまも体調にはくれぐれもお気をつけ下さい。

たまたま行った産直に柚子が並び始めてました。
火曜日からは、この柚子果汁をたっぷり練り込んだ柚子シフォンを焼いてお待ちしております（＾ν＾）ノ

これからも、不器用なりに自分の出来ることをこつこつやっていこうと思います。

今日はさぬきマルシェに出店していました。

朝から少し風が出ていて、ちょっと心配でしたが予定通り開催。

↓秋の味覚三銃士(ダルタニアン募集中)
りんご・かぼちゃ・むらさきいものマフィンを携えて

大道芸フェスティバルも開催でとってもにぎやかでした。

こんな大っきな人が歩いて来てびっくり(>_<)

他にもいろいろな大道芸人さんがいました。
しかし お昼前から風が強まり、残念なことにマルシェは12時ごろ中止、なくなく撤収となりました…
(過去に強風の中強行して、テントやテーブルが吹き飛んだことがあるくらい、サンポートの風は侮れないそうです。)

次回の出店は25日。

25日はおやつ販売無し、初のワークショップ出店の予定です。
ワークショップの内容は、 「砂糖とおやつのお話」です。
お菓子や料理に欠かせない、砂糖の歴史・砂糖の種類や色など
お砂糖にまつわるあれこれをみなさんと語らいたいと思います。

ご興味のある方、ぜひご参加ください（＾ν＾）

かぼちゃの出荷の準備中…

明日から並びます（＾ν＾）