滋味ある素朴なお菓子焼いてます。3時のおやつに、珈琲やお茶のお供に、ちょっとひと息コメルシーのおかし

日々のこと

春を待つ

 

こんばんは。

今日は二十四節気の「雨水」、まだ寒いものの雪がほどけ雨に変わる頃。

日本のきれいな漢字・音、好きです、みーさんです。

早く暖かくなってほしいなぁ。

 

 

数日前、店に置いてある伊藤若冲の画集を見たお客様と

伊藤若冲の話で盛り上がりました。

「この人の絵、金刀比羅宮にあったと思いますよー。」

という情報!!

そ、それは知らなかった!!

香川に来てもうすぐ3年になりますが、こんぴらさんは未だ未踏の地。

行ってみたい、行って若冲の絵を拝みたいという思いがふつふつふつふつ・・・

というか、普段は非公開でついこのあいだ特別公開していたのですね、がっくし。

またいつか、拝みに行きます。

 

さて、お菓子の紹介です。

さぬきおいでまいの米粉のクッキー

 

 

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さくさく食感、米粉のふわっとした甘さが紅茶とよく合います。

ひょいひょいパクパクッと紅茶のお供にいかがでしょうか?

 

 

明後日、2月21日から桜のマドレーヌも出ます。

 

コメルシーのカフェ準備中

こんばんは、近所のお寺のネコにメンチ切りされました、みーさんです。

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来月1歳になる末娘が、ひとり歩きに奮闘中です。

3歩歩けるようになりました◎

この時期の成長といったら、目覚ましいばかりです。

あのねんねの頃から11ヶ月…。

時間は駆け足で過ぎて行きます。

カフェの準備は未だ水面下。

当初は内装工事1月着工の4月オープンを予定していたのですが、

ちょっと遅れそうな雰囲気であります(汗)

だけど

焦らずじっくりいろいろなことを推敲して進めていきたいと思います。

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。

今年も食べました、あんもち雑煮!

香川に来て3年、あんもち雑煮は3度目ですが、やっぱりおいしい…!

毎年元日に主人の実家に家族で押しかけ、ご馳走になっています。

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(画像はお借りしたものです。)

初詣は近所の氏神さまとお寺をはしごし、このお正月、ゆっくり過ごすことができました◎

さて

コメルシーの台所、カフェオープン準備のため、しばらくの間休業いたします。

4月オープンが目標でなんとか間に合うようがんばります。

進捗状況は随時アップしていこうと思います。

どうかこれからもよろしくお願いしますm(_ _)m