こんにちは。

今日はオリンピック男子フィギュアの歴史的な試合をリアルタイムで観ることができて、感動で涙目でした、みーさんです😭

羽生選手、冬のもう1人のレジェンド…！！

 

 

そして

昨日はヨンデンプラザのフレンチ講座に参加していました。

いつもと違う、生徒としての参加です。

 

カネロニと野菜たっぷりのスープの2品です。

カネロニ・・・15cm角くらいのシート状のパスタです。

それを茹でて油を塗り、細かく刻んでペースト状にしたエビとバジルを乗せて巻き、トマトソース・シュレッドチーズ、オリーブオイルをかけてオーブンで焼いた料理。

端のない春巻きみたいな形です。

説明が下手ですみません💦

カネロニって今回初めて知りました！

 

スープは、玉ねぎ・セロリ・かぶ・キャベツ・ベーコンなどなどを炒めてローリエタイムを加えて煮込み、塩こしょうで味つけしただけのシンプルなスープでしたが、具材からダシが出ていてとても美味しかったです☺

先生はなかなか個性のお強い方でしたが、知らないことを知ることができて良かったです✨