滋味ある素朴なお菓子焼いてます。3時のおやつに、珈琲やお茶のお供に、ちょっとひと息コメルシーのおかし

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ラスいち

瀬戸大橋記念公園に初めて行って来ました。

はぁぁぁ、海風が心地よかったです☺️

 

 

 

りんごジャムがラスト1個になりました、ありがとうございます。

あと1個、どなたもらってやってくださいまし😌

 

洋梨のロールケーキもご好評いただいています、ありがとうございます✨

洋梨のおやつも季節が終わり次第終了となりますので、ぜひとも1度お試しください🍐

来週もよろしくお願いします。

今週の営業に向けて

こんにちは。

先週たくさんの焼き菓子のご注文をいただき、今はお寂し山の焼き菓子売り場です。

昨日おとといと我が家の4歳児が熱を出しまして身動きが取れずでした。

明日までにどれくらい挽回出来るかわかりませんががんばります。

そんな余裕がないのに、気まぐれに久しぶりにバナナのカンパーニュも焼こうと思い立って、とりあえず仕込みました。

 

洋梨もつやつやコンポートにしあがりました🍐

 

今週の週替わりランチはささみフライです🍱

愚痴りたい

こんばんは。

ちょっと独り言をしたためます。

高松に来たばかりの頃、子どもの関係で手痛い洗礼を受けました。

聞こえる声で悪口を言われたり、あいさつを無視されたり、とまぁいろいろです。来たばかりで知り合いもなく、悩みました。

こちらからしたら一方的に攻撃されている感覚でしたが、向こうには向こうの思うところもあったとは思います。でもそんなことは知る由も無いことです。

充実した日々が送れていないかわいそうな人なんだと思うようにしていましたが、嫌がらせは子どもにまで及ぶようになりエスカレートしていき、心がヘトヘトでそのコミュニティから離れました。

正直なところ、こんな人ばかりなの??と香川に対する印象が良くなくなりました。

その後少しずつ励ましてくれる人や友人もできたし、もうこの人(たち)と関わることはないだろうとホッとしたけど、偶然見かけたりすれ違ったりすることはあって、そのたびに「うわっ…」って心の声が漏れそうなくらい嫌な気分でした。

今日も偶然すれ違うことがあり、すれ違いざまにちらっと嫌味を言われました。

絶句です。。。

心が貧し過ぎる…

わざわざ絡みに来ないでほしい、そっとしておいてほしいです。

そして昨日はスマホ操作しながらフラフラ自転車を漕ぐ男子高生を見かけました。

暗たんたる気持ちです。。。

ごはんセットは休みます

焼き菓子のご注文をいただいておりまして、ワタワタとしております😅

本日のランチ、ごはんセットは休ませていただきます。

ホットサンドとベーグルサンドのご用意はありますのでよろしくお願います😌

タルト・オ・ポワール

おはようございます✨

洋梨のタルト焼きました🍐

何か予定と違う……すみません😅

キャラメルチーズケーキも並びます◎

予定していたごはんセットは休みます。代わりにえびのドリアやります。

いろいろ変更ごめんなさい🙇‍♂️

フュイユタージュ練

こんにちは。

今日は一日かけてフュイユタージュの仕込みです。

十字に切り込みを入れたデトランプがアッガイの顔みたいと一人ププッとなったみーさんです。

 

折っては休ませ折っては休ませを繰り返して幾重にも層が出来ていきます。

これが焼きあがるとサクサクのパイになるのだから面白い。

手間ひまかかりますが、この折り込みパイ生地はやはり格別においしいのです(*^_^*)

 

だんだんと冷え込みが深まってきてこういう作業がしやすくなります。

 

お菓子って面白いなぁ。

死ぬまで勉強です。

 

おやついろいろ

こんばんは。

今日は双子の中学最後の合唱コンクールでした。

1年の時は仕事

去年は行くのが遅く聞きそびれ

今年はちゃんと聴けました。

 

もう無理、もう無理と息切れしながらも子らと生きてきた15年を思い返しながら聴いたら涙が止らず、持っていたポケットティッシュ使いきりました。

 

合唱コンクールでこれでは卒業式が思いやられるなァと苦笑い。

りんごのあとは洋梨🍐

今週からしばらく洋梨のおやつが登場します☺️

キャラメルチーズケーキ

紅茶と洋梨のロールケーキ

かぼちゃプディング🎃

おやつ充実がんばります!

週替わりごはんセットは

玄米入りごはん

みそ汁

ささみカツ

その他

ベーグル3〜4種類

気まぐれワッフルプレートはキャラメルポワール

ここぞとばかりに洋梨を多用します🍐