雨の日商店で出会ったホンジュラスのコーヒーを淹れてみました。

フルーティーな酸味があり、すっきりしています。

 

日本ではちょっとマイナーなコーヒーみたいですね。でも実は日本への輸入量は多いそうな。

このちょっと珍しいホンジュラスコーヒー、豆がある限りご提供いたします。

 

 

そしてホンジュラスってどこよ、と思い調べました。

中米に位置する、国土の80％が山地という国だそうです。

西はグアテマラ、南東はニカラグア、とどちらもコーヒーの有名生産国が隣接しています。

 

残念ながら治安は最低、世界殺人率ナンバーワンという危険な国…😱